Soupe express , potage éclair

Potage « express » en version « lentilles » avec des graines.

Bonjour,
Vous connaissez toutes ces soirs où vous avez faim, rien ne s’est passé comme prévu et vous n’avez pas ni envie d’attendre, ni de manger n’importe quoi …
Il suffit d’avoir une boite de lentilles ou de haricots blancs ou encore de flageolets au naturel dans son placard pour réaliser en 20 mn chrono, dont 15 mn de cuisson , (le temps de prendre votre douche et de vous mettre en tenue cocooning)
Voila un dîner qui cale, qui réchauffe, qui régale …

INGRÉDIENTS :
* une boite de une boite de lentilles ou de haricots blancs ou flageolets ou encore de petits pois,  au naturel
* un bouillon cube
* une échalote
* une gousse d’ail
* 1 litre d’eau
  Pour servir, des graines, ou du fromage, ou des croûtons  et pourquoi pas, un nuage de crème (végétale ou non)

PRÉPARATION :
Faire chauffer les légumes secs de la boite, rincés avec l’eau, le bouillon en poudre ou en cube, l’ail et l’échalote durant 15 mn à feu doux.
Mixer
Servir avec des croûtons, des graines ou pour ceux qui en mange, du fromage rapé, des croûtons …

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3 réflexions au sujet de « Soupe express , potage éclair »

  1. Bonjour Isabelle
    BONNE FÊTE Isabelle.
    Merci pour cette recette rapide et à laquelle je n’aurai pas pensée. Une très bonne idée.
    Bonne journée sous le soleil et le ciel bleu. Il fait froid avec une belle gelée. Gros bisous.

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