POMMES DE TERRE RÔTIES AU CITRON, ROMARIN ET AIL.

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Essayez cette recette : elle change un peu.

Recette originale ici (clic)

Ingrédients:
  • un kilo de petites pommes de terre nouvelles si possibles, ou prenez des charlottes de petites tailles.
  • un citron bio avec le zeste en lanières et son jus
  • 8 gousse d’ail
  • sel et poivre
  • quelques brins de romarin
  • 3 lauriers
  • 3 cuillères d’huile d’olive (dans mon cas, j’ai pulvérisé de l’huile )
  • des olives, dans la recettes des vertes mais je n’avais que des noires.

pdt citron olives romarin

  • Préchauffer le four à 200 ° C.
  • Mettre tous les ingrédients dans un plat à four
  • Arroser d’huile d’olive, ou pulvériser, cela reparti mieux l’huile.
  • Assaisonner avec sel et poivre
  • Cuire au four pendant 45 – 55min, jusqu’à ce que les pommes de terre et tendres soient dorées.

 

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3 réflexions au sujet de « POMMES DE TERRE RÔTIES AU CITRON, ROMARIN ET AIL. »

    1. Non Claudine, c’est fini la saison !! En fait j’ai redigé cet article en juillet et j’ai vu apres qu’il n’avait pas ete publié !!
      Je viens de faire une revision ou je precise que tu peux utiliser des pommes de terre charlotte de petites tailles. Merci de ta reactivité et de ta fidélité.

  1. Bonjour Isabelle
    Une petite recette toute simple, qui donne envie de la faire. Merci pour le partage.
    Tu dis que tu as fait ton article en Juillet et l’entête indique le 26 Août. Ce n’est pas grave.
    Je vais essayer cette recette dans ma petite cocotte en fonte. Bonne fin de journée plus fraîche. Bises.

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