Archives de catégorie : Style de vie

BONNE SAINT VALENTIN à toutes mes amies qui se reconnaîtront !

Bouquet de St Valentin 2022

Bonne Fête !
Amies proches, moins proches, proches géographiquement ou proches par les centres d’intérêt , Amies de Coeur à Cœur , amies anciennes et je pense à Françoise H_L , nous etions en 4 eme ensemble « chez les bonnes soeurs » et nous nous suivons toujours avec Bonheur, nous rencontrons parfois quand les kilomètres sont faciles à parcourir ..

Amitié de hasard , Amitié légère , Amitié d’Histoires de vie ( galeres traversées conjointement par ex)
Amitié de rencontres bien sur !!

Amitiés nouvelles : Et oui même « âgée » l’Amitié se construit encore, plus rarement mais cela arrive et on déguste le fait à Coeur-Joie !

BREF toutes !!
(digression : pour Coeur-Joie que j’écris volontairement ainsi, le correcteur d’orthographe me propose  » serre joint !!!! » )

Pour la Petite Histoire, il y a 2 ans , ce 14 fevrier nous signons chez le notaire l’achat de cette maison que nous avons investi façon « camping » des le premier confinement. Il va falloir que je vous présente la « maison Du Hameau » où je me plais tant !! Je m’y sens  » à ma place » !
Il y avait ce dimanche 13 de sérieux prémisses de Printemps, voyez plutôt :

Les premières fleurs sortent le bout de leur nez et j’ai reinstallé le Bouddha ans mon Jardin Secret apre une toilette de saison.

Allez, je partage quand même un bout de la Maison du Hameau, coté jardin, au soleil d’un matin de février.
C’est Coté Jardin avec à droite la Cuisine d’été qui sert de serre froide, de buanderie, de cuisine pour les conserves et autres cuisine salissante, de range bidouilles de jardin. Puis vient l’Appentis. La Cuisine a une porte-fenêtre qui s’ ouvre sur cet appentis ou je me tiens au quotidien l’été. On y mange, j’y fais la sieste , j’y bidouille ce qui n’est pas de la couture , on y prend l’apéro ou le thé aux beaux jours avec les ami(e)s.
La porte blanche est celle de l’entrée jardin avec au dessus, la fenêtre du peut-être futur bureau de LHommeDeMaVie et la fenêtre à droite est une des fenêtres du salon salle à manger.

L’allée devant la cuisine d’été mène au « préau » ou « hangar », nous avons un souci de dénomination. Vu que mon mari appelle préau ce que j’appelle l’Appentis et moi Préau ce qu’il ne nomme pas … Je prendrais en photo et vous me direz ce que vous en pensez !!
La boule végétale
devant la cuisine d’été est un houx qui me semble malade mais deux jardiniers paysagistes n’ont pas su quoi me dire à son sujet ..

Le bloc de pierre que vous voyez après le « faux jasmin » est un « timbre » charentais.
Un timbre charentais ne se colle pas sur une enveloppe mais c’était des blocs de pierre évidés qui servaient servaient à conserver les aliments à l’abri de l’humidité et de la lumière. On voit parfois les clous qui servaient à maintenir le couvercle en bois. Les plus petits comme celui-ci servait soit comme auge pour les animaux , soit dans divers corps de métiers comme saloirs ou baquets rempli d’eau pour, par exemple, les forgerons. Il deviendra jardinière, comme souvent de nos jours et c’est un bien attaché à la maison. Il se vend avec la maison.
(en juridique, c’est un bien « immeuble »)

Bonne journée à Chacun et Chacune !
Merci de me lire et n’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous préférez lire comme articles.

Un Carnet-Bijou. Un concept, une artiste…

Parmi tous les cadeaux que j’ai reçu, je vous présente ce carnet offert par ma fille Hélène (clic)
Carnet sortie des mains et de l’imagination d’une artiste poète et créatrice aux mains agiles, un peu magicienne sûrement aussi, elle ne dit pas son nom mais a un site « LENT DE MAIN »(clic)
Elle récupère les matériaux et crée des « Carnets-Bijoux » vraiment hors du commun et tout est éthique.

Au creux de la couverture, se cache un pendentif en jolie pierre des chemins.

Il n’y a que l’Artiste pour décrire son œuvre , et je la cite :

«  Derrière cette inversion de mots et en dessous de cette image, voici le concept en question :L’objet dans lequel vos pensées sont accueillies est aussi le support d’un pendentif, sertit en fils ciré (technique du macramé), le collier est enraciné dans la couverture et pourra être récupéré arrivée à la fin du carnet, ou quand vous le désirez. L’idée est que l’énergie, ou l’intention, qui a été déposée dans celui-ci soit transposée dans le pendentif en pierre, en bois ou une graine, puis portée autour du cou, près du cœur.Un souvenir de voyage, une transformation intime, une virée poétique, un brouillon artistique,ou un plan bien pensé… que souhaitez-vous porter jusqu’au bout ?
Chaires sceptiques : L’énergie d’un carnet transposée dans un cailloux ? Ce n’est que de la croyance !
Oui, mais si l’on considère que vos croyances déterminent votre réalité alors vous créerez ce en quoi vous croyez !
C’est magique ?(
Ce n’est que l’âme qui agit en résonance avec un tout…
 » (lien) clic

Sur le site, l’artiste explique comment , après avoir chargé la pierre des écrits, récupérer le collier.
Le crayon tient le carnet fermé, astucieux !
Un élastique pour garder un souvenir, un mémo …

J’adore le carnet par sa singularité, par se conception, par le fait qu’il est un cadeau d’une de mes filles, ce qui le rend d’autant plus précieux.
Le plus dur va être de choisir quel projet je vais lui confier !
Merci!
Merci à l’artiste, à Hélène, à la Vie, à la poésie, à ces ondes positives et magiques qui font que le négatif de ce monde est contrebalancé

Joyeux temps de Fête !

Bien chers lecteur et lectrices ,
QUE CETTE FIN D’ANNÉE VOUS SOIT DOUCE !


Peu de publication sur ce blog en 2021.
Certes Instagram est rapide, et pour mes amies, copiNETtes et abonné(e)s plus anonymes, j’ai publier là-bas quasi quotidiennement. (oui il y a quelques rares messieurs parmi vous )
Il y a eu des épreuves graves qui ont touchées des proches et je ne tenais pas à partager ce genre de chose.

Je vous montrerais ce que j’ai cousu et pris en photo. Souvent, j’ai négligé cette étape.
Finalement, le blog est un outil très utile car plus perenne : il m’arrive bien souvent de revoyer des amies sur les articles publiés sur l’ancien blog Miaouzdays ou il y a 8 ans d’articles, tutos et autre ou sur le blog de cuisine Mince! Je suis Gourmande avec des centaines de recettes et de menus simples , faciles et économiques.
J’ai décidé en 2022, je mettre MES activités perso en priorité, et le blog en fait parti.

Sachez que même dans la peine et dans la souffrance, il peut se creuser une petite place dans votre cœur, dans votre âme, dans votre corps, pour y loger un peu de Joie, D’amour et d’Amitié !

A tres bientot !

Isabelle Miaou

Vous avez dit « pocpoc »? Cardiospermum halicacabum

Suite du calendrier de l’Avent des Graines que Aurélia m’a offert en décembre 2010, je partage avec vous les informations sur les graines les plus insolites qu »elle m’a offert. Ce jour, c’est Poc Poc.

La recherche n’a pas été simple. Faite POCPOC sur un moteur de recherche et vous avez des de nombreuses réponses dans de multiples domaines et j’ai rédigé un premier article … sur la mauvaise plante!!
C’est la graine qui m’a renseignée avec son cœur blanc dessiné sur sa rondeur sombre.
Donc ce « Pocpoc » là est « Cardiospermum halicacabum » ou CŒUR DES INDES ou encore Pois de cœur, Pois de merveille.
Famille : Sapindacées pour les personnes cultivées en botanique.

Il s’agit d’une vivace grimpante à feuillage persistant et à souche ligneuse. Mais , originaire de zone tropicale, elle est cultivée en plante annuelle par chez nous. Elle gèle à moins 6°.
Elle peut mesurer jusque 1,50 m par chez nous en extérieur. mais souvent que 50 cm en pot.
Elle produit de petites fleurs blanches. Puis son fruit est une capsule qui ressemble un peu à l' »Amour en cage » et contient ces jolies graines que j’ai photographiées ci-dessus.

source Fleur de Cardiospermum halicacabum
SOURCE Pois de coeur, la capsule et ses graines.

Difficile de vous illustrer les étapes de croissance des POIS DE COEUR , Il faut trouver des images « libres de droit » .
Si mes plantations fonctionnent j’ajouterais du contenu à cet article.
MERCI AURELIA pour cette découverte et bien du bonheur en perspective à suivre l’evolution de cete plante aux beaux jours.

VOULEZ- VOUS DES INFORMATIONS SUR L’AUTRE POCPOC ?

19 décembre : les menus de fêtes du livre  » Traité d’Économie Domestique » et des souhaits…

Bonjour,
Voilà les pages présentant les « menus de fêtes » du livre  » Traité d’Économie Domestique ».
Dans ce livre il n’y a pas d’index des recettes, juste de n° de page revoyant à une catégorie ingrédients. Si un intitulé de recette vous interpèle, dite le moi, je chercherais en janvier. Je ne donne qu’une recette intrigante.

Je pense que la recette qui vous intrigue est la « Tète de veau tortue » : la voici ,mais ne me demandez pas pourquoi « tortue » !!

Recette de la Tête de veau tortue.

Par contre, je n’ai pas trouvé le « potage tortue »..
Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je ne trouve pas ces menus très « festif » pour l’époque, moi! Nous sommes loin des menus de fêtes du livre de recette de ma grand mère , peut-être que la Belgique, en ces temps là etait plus « sage » que les français ?
Donc voilà un menu de Noël et de réception en décembre de ce fameux livre  » La Véritable Cuisine de Famille ».
La photo de la couverture n’est pas de moi, l’exemplaire de ma grand mère à la couverture au dessin quasi effacé.

Image de Amazon.

Caviar, truffes, bisque de homard , nous sommes plus dans le registre des fêtes de l’époque.

Cela va être mon dernier billet  » de l’Avent » car j’ai besoin de tout mon temps jusque Noël. J’espère juste que les 19 publications vous ont fait passer quelques minutes agréables et distrayantes en cette période morose.

Je ne sais pas comment vous vivez cette fin d’année, mais souhaiter « Joyeux Noël » me semble presque « déplacé » .
Je vous souhaite une fin d’année entourée d’affection, même si celle-ci ne se manifeste que par des lettres, des voix à travers le téléphone, ou des vidéos. La chaleur des bras aimés va nous manquer. Nous seront quand même heureux, en gardant les « mesures barrières », si nous pouvons réunir nos proches à table.
Je vous souhaite d’avoir de la sérénité dans le coeur, de savoir vous rejouir des « Petits Riens » .

Pour préparer votre cerveau et votre coeur à ces derniers jours de 2020, quelques pistes ci-dessous.

Des pistes pour se sentir bien :
se ressourcer dans la beauté, ne pas hésiter à aller enlacer les arbres qui vous offrent leur énergie.
Les jours où le soleil est présent, à la tombée du jour, les lumières sont magnifiques. Je vous recommande d’aller vous y ressourcer. Marcher dans la nature est bon pour le corps et pour l’esprit, « on » le dit partout, mais c’est fondamental, alors LE FAIRE ! En ville, il y a bien un par près de chez vous ?
Lire des textes qui vous apaise. Je lis et relis des pages du livre « La sérénité de l’Instant » de Tich Nath Hanh
Écouter de la musique : j’ai quelques playlist de musique qui « bougent » pour faire le ménage et les taches « pas drôles » , des musiques « zen » pour lire, marcher …
Se lever avant tout le monde s’il y a lieu, et commencer la journée par faire une chose « pour vous » rien que pour vous !

Méditer : si vous ne vous y êtes pas encore mis, L’application Petit Bambou a des cession d’initiation en accès libre. Se poser devant un coucher de soleil, c’est aussi méditer.
Prévoyez chaque matin au réveil 3 actions « rien que pour « etre heureux-se » . Votre nouvelle vocation dès ce jour, c’est « être heureux-se ».
Et être heureux booste le système immunitaire, ce qui en ces temps est plutôt utile !

Bouddha de mon « Jardin Secret » mi-décembre 2020

Fêtes sereines et Soyez Heureux !

Le 15 décembre : Une petite histoire de budget et connaissez-vous la tarte au riz ?

Bonjour,
Encore un peu de ce livre  » L’École du Bonheur »

Et voici une historiette moralisatrice contenue dans ce livre .

Et quelques recettes dont une tarte au riz sucrée et une tarte au riz salée. Je n’ai jamais mangé de tarte au riz. Et vous ?

Et pour celles qui aiment :

A demain et j’espere ne plus avoir de souci, ni pour scanner, ni avec le blog. Merci à mon fils qui m’a dépanné ce soir jusque 23H30. ! Dite moi si vous voulez découvrir un autre livre d’école Ménagère. Je vous propose de vous montrer les choses très simple que j’ai mise en place avec ce que j’ai trouve dans le jardin et mes ressources de Noel que je garde d’année en année.

Le 14 décembre : L’ emploi du temps de la ménagère et la recette des pommes de terre à l’escargot.

Illustration de la page 111, L’école du bonheur.

Bonjour,
L’emploi du temps demandé :
Et on ne perd pas son temps à parler avec les voisines !
Et quelles réflexions cette lecture vous inspire -t-elle ?

Et la recette des « POMMES DE TERRE À L’ESCARGOT » (et tant qu’ à faire, quelques autres) 🙂

Si vos faites une recherche sur Google, vous trouvez ce livre L’Ecole Du Bonheur , d’occasion de 5, 40 à 55€
par exemple

https://fr.shopping.rakuten.com/offer/buy/1155807773/l-ecole-du-bonheur-enseignement-menager-total-programmes-du-18-aout-1941-la-femme-dans-la-famille-economie-domestique-enseignement-menager-et-hygiene-puericulture-education-de-foulon-lefranc.html

10 décembre : 13 recettes de confiseries maison pour les Fêtes et 5 recettes « économiques » de 1957 (Haricots ardéchoise)

Bonjour,
Ce jour, je partage des recettes comprenant 2 recettes demandées entre autres.

Chez Vous, n°13- janvier 1957- Illustration page 29

CONFISERIE MAISON
* Cerises enrobées
* Petits Fours aux Amandes
* Boules de Noisettes
* Fruits Déguisés
* Tartelettes au citron
* Palets des Dames
* Truffes au Chocolat surfin
* Caramels durs au Chocolat
* Truffes aux marrons
* Sucettes à L’orage ou au Citron
* Pâtes de pommes
* Bonbons aux Noix
* Caramels aux lait

Je testerais des recettes en les adaptant, vu que je mange sans gluten et sans lait. et dans ce cas, je vous montrerais mes réalisations et leurs appréciations.

PASSONS AU SALÉ AVEC 5 RECETTES classées dans un article nommé « Et pour équilibrer votre budget au lendemain des Fêtes »
Ghislaine a demandé le « Pain Perdu » Cela existe aussi en « salé » : dans ce cas tapisser un plat à four de pain un plat de pain mouillé de lait et trempé dans l’œuf (sans le sucre!) et mettre une couche de gruyère.

* Haricots Blancs à ardéchoise :que j’ai testé hier soir : photo plus bas. J’ai juste dorer mes oignon dans 1 cc d’huile d’olive. Je comprends pourquoi ma grand mère utilisait 1 kilo de beurre par semaine à 4 !!
* Pain Perdu
* Tarte à la citrouille
* Salade de poulet
* Soupe Bordelaise

Haricots Blancs à l’Ardéchoise.

Haricots Blancs à l’Ardéchoise.
Recette telle que je l’ai fait : un boudin noir de charcutier ( 15 cm environ) suffit donc pour 3 parts.
J’ai utilisé une boite de haricots blancs.
Ingredients :
* Un boudin
* Une boite de haricots blancs
* un gros oignon
* 2 gousse d’ail
* 125 ml de vin blanc (voir astuce en bas de recette)
* 125 ml d’eau
* Un cuillère à soupe de vinaigre, pour moi, de vin rouge
* persil
* sel et poivre
* huile d’olive

Préparation :
* Faire fondre l’oignon et l’ail dans ue cuilere à café d’huile d’olive
* Ajouter les liquides : vin blanc, eau, vinaigre
* Faire mijoter 5 mn
* Diluer le boudin « épluché » dans le liquide
* Faire mijoter à feu très doux 20 mn
*Servir sur les haricots rincés et réchauffés et saupoudrer de Persil

TRUC : Connu, mais pas par tout le monde alors je partage. Le vin blanc non utilisé se congele ans un bac à glaçon. Une fois les gaçons formés, les ranger dans un sac ou une boite au congélateur et ils sont alors disponible à la demande pour cuisiner.

Les pages de la Revue sont scannées en JPG. Si vous avez des soucis de lecture, mettez-moi un message et je vous les enverrais en PDF (Proposition valable jusque Pâques 2021)

Le 9 décembre : « Chez Vous » et des recettes sucrées et la vision du sucre en 1957.

Bonjour ,
Voici les recettes de ces 3 gateaux :
* LA GENOISE À L’ABRICOT
* LA CHARLOTTE BAVAROISE.
*ET UNE BUCHE (génoise aux fruits confits)

Les 3 recettes de gâteaux photographiés en couverture de « Chez vous » de Janvier 1957, publié en décembre 1956.

Demain, à la demande de Ghislaine, je posterais la page 48 où il y a la recette du pain perdu et une autre que je viens justement de tester ce soir. Et les pages « confiseries maison » avec les « truffes au chocolat surfin » ( il y a 9 recettes!)

Et le petit Chromo pour le plaisir.

Le 8 décembre : L’almanach du foyer 1920, menus de fêtes en décembre et la revue  » Chez vous » pour les fêtes de décembre 1956

Plusieurs personnes m’ont demandé en commentaire ou en mp la suite de la revue et je vous propose aussi un autre magazine car il est de saison ».

menus decembre 1920 de l’Almanach du Foyer

Voila donc la page qui suis le calendrier de décembre 2020. Si vous réalisez une de ces recettes, envoyer moi photo et commentaires et je posterais à la suite de cet article.

A partir de demain, je partagerais, si cela vous va, des pages de la revue  » Chez Vous »
Au sous titre  » la joie de vivre à la maison »
et qui traite de « décoration, cuisine, entretien »
Le prix etait de 100 Anciens Francs , sachant que le Salaire Minimum Garanti – SMIG (1950-1969) etait de 133, 45 AF en taux horaire, soit 23 130,8885 AF
Numéros de janvier 59 mais paru en décembre 1958 avec des recettes et des conseils pour les fêtes.
Pourquoi pas s’en inspirer pour nos préparations 2020 ?

Revue  » Chez vous » 1957

Demain je vous poste les recettes de ces gâteaux en couverture, entre autre.

Sommaire de « Chez Vous » janvier 1957.

Dites moi les sujets, les pages, qui vous intéressent. Je scannerais et partagerais.

Et un chromo pour vous qui aimez …