Des le 2 novembre, la déco de l’Automne est mise en place. Ce ne sont que des objets que nous avons déjà, et du naturel : marrons, feuilles, branchages, chardons séchés glanés dans la nature, et la réserve de courge.
Un tableau offert par une amie au pseudo de Chanterelle, peintre et poète, rencontrée il y a 13 ans sur internet sur un salon de poésie en ligne. Que de belles rencontres, « en vrai » que j’ai fait grâce à Internet toutes ces années !
Tout simple.
Hortensias en train de « passer » de chez la voisine. Ils vont sécher et participer à la décoration de la saison hivernale pour une seconde vie.
Une base que j’ai toujours en réserve au réfrigérateur est la persillade.
Pour le goût , mais aussi pour les multiples vertus de l’ail et du persil.
Cette persillade se garde aussi sans frigo en cas de nécessité, le tout étant que l’huile couvre toujours l’ail et persil.
dans la vinaigrette, quand je n’ai pas de persil et d’ail sous la main ou pas du tout de temps.
Cela donne un air cuisiné aux légumes cuits au naturel ou à une simple boite de conserve. Une boite de haricots verts avec juste cette persillade, ça n’a rien à voir avec la meme boite juste réchauffé sans rien ! Sur des champignons, des choux-de Bruxelles, des carottes vapeur,des tomates façon provençales …
dans un laitage, fromage blanc ou yaourt de soja égoutté pour en faire une tartinade fraîche et sympa.
sur une viande ou un poisson poêlés ou cuit à la vapeur. Ou encore on huile la poêle au pinceau trempé dans le bocal de persillade.
C’est un des éléments qui m’aide a faire mes repas complets cuisinés en moins de 30 mn deux fois par jour.
Une non-recette :
Mettre dans le robot un ou deux bouquets de persil lavé, séché, effeuillé et une tête d’ail épluchée et vroum. On ajoute de l’huile ( d’olive bio première pression à froid saveur douce pour moi) , un tour de mixeur. Versez dans un bocal et maintenir le niveau d’huile au dessus du persil et de l’ail.
LE PETIT PLUS
En fait 2 Petits plus , voir 3 !
Pour sortir la gousse d’ail de sa peau facilement, appuyer le plat du couteau sur la gousse posée sur la planche à découper et appuyer fort sur la lame.
Les tiges de persil sont bienvenue dans le potage du soir
mais attention : LE PERSIL COUPE LE LAIT donc pas de persil dans les soupes des mamans allaitantes et ce n’est pas une légende : vécu par moi et des mamans de ma connaissance et les vétérinaires donne du persil aux animaux dans le but de « couper le lait » .
THE sac triangle, triangular bag, qui un temps a essaimé sur les blogs il y a deux ans.
J’avais épinglé le tuto simplissime de ce sac des le début de mes promenade sur Pinterest et j’étais très curieuse de voir ce que cela donnerait « en vrai ». J’ai donc fait « un prototype » : à peine une heure sans l’appliqué rapide à la machine avec un tissu fort désagréable à travailler ( en cas de « ratage » je ne perdais pas grand chose). Ce tissu est un « faux lin » glissant qui s’est révélé être impeccable à l’usage pour ce sac.
Voilà ce que cela donne.
Cliquez pour agrandir la photo. Le sac est chargé .
J’ai ensuite enlevé le manchon en tissu pour le remplacer par du simili-cuir. (je suis désolée pour le flou de la photo). L’appliqué est d’inspiration Pinterest aussi, pris d’une pochette. Le sac est très logeable, mais pour plus de confort au porté, j’ai allongé de 5 cm (avec un bout de 8 cm de sangle) le tour des anses et c’est caché sous le manchon.
Un appliqué machine rapide et très simple pour tester.
Il y a de nombreux tutos de ce sacs sur le net, mais c’est celui-ci que j’ai retenu (clic)que j’ai retenu pour sa simplicité. On ourle un rectangle pour obtenir une largeur A et une longueur A x 3 et on pli selon le schemas du tuto. (pour ce sac-ci, je suis parti pour une largueur de 40 cm donc 120 de long dans un tissu en 140.) TEXMEX a transformé le tuto pour le rendre plus profond. (clic)
Le sac est très vaste, un organisateur de sac s’imposait pour retrouver rapidement l’essentiel de ses affaires. Juste deux rectangles doublés et plié en deux. Minimaliste. Je vais rajouter deux pressions à la pince Kam. Reprise du motif de l’appliqué.
L’intérieur de l’organisateur du sac.
D’autres photos, dont le sac porté.
Ce sac est adopté depuis deux semaines et je sens qu’il va être décliné de nombreuses façons dans les mois qui viennent. Et j’ai plusieurs copines qui louchent dessus !!!
Balzac, novembre 2015 (Charente)Balzac,château et église à la sortie du bois.Blazac : que j’aime ces allées dans les bois !FeuilleAngoulême, vu de Fléac (Charente)Angoulême, vu de Fléac, avec le fleuve Charente.
J’aime les intersaisons. Autant le Printemps que l’Automne. Et Vous ?
Pour ma part, je suis peu douée pour les mots : je pense que nous avons une arme en nous : « Soyons le changement que nous voulons voir dans le Monde »(Gandhi) .
PS : L’enveloppe tissu du photophore était le cadeau de bienvenue de la JA de Cognac ou je n’ai pas pu me rendre. Je vous en parle bientôt. Merci.
J’apprivoise la petite graine magique des Andes. C’est une graine tellement nutritive qu’elle a été choisie comme nourriture idéale par la NASA pour les longues missions humaines dans l’espace. Et de plus sont index glycémique est bas. J’ai eu envie de tester une version dessert.
Voici comment j’ai procédé pour cet essai réussi après avoir lu moult recettes differentes sur internet.
QUINOA AU LAIT VÉGÉTAL VANILLE OU CACAO.
Le plus important à savoir concernant le quinoa est qu’il faut bien le rincer, au moins deux fois. Il contient de la saponine qui le rend amer sans ce rinçage.
INGRÉDIENTS:
Un volume de quinoa
3 volumes de lait de soja à la vanille pour moi mais n’importe quel lait de votre choix
Cacao : 1 CS bombée pour la version chocolatée.
Sirop d’agave : pour moi inutile pour le parfun vanille et une CS avec la version cacao.
J’ai utilisé le bol que Mamie Germaine utilisait en mesure pour faire ses entremets. C’est le bol de la photo. Il correspond à « une cup » anglaise : c’est ce que j’ai découvert ce jour.
PRÉPARATION :
Rincer le quinoa deux fois
Faire bouillir de l’eau et y mettre le quinoa pour 5 mn.
Égoutter le quinoa et mettre le lait à bouillir.
Le mettre dans le lait bouillant et cuire en touillant durant 30 mn. Le quinoa est encore un peu « mouillé » mais il finira de gonfler en refroidissant.
Pour la version chocolatée, à 25 mn de cuisson, bien mélanger et prolonger la cuisson en tournant durant 5 mn
QUINOA
Avec le lait de soja vanillé borg , je n’ai pas eu besoin de sucrer, ni d’ajouter de vanille. mais vous pouvez ajouter du sirop d’agave et de la vanille supplementaire bien sûr!
Quand j’ai réalisé que la cuisson durait 30 mn, comme j’avais le dejeuner à préparer rapidement, j’ai vidé le contenu de la casserole dans mon thermomix qui a brassé gentiment la préparation en finissant la cuisson.
Chantal et moi marchons ensemble assez souvent et nous discutions récemment de la difficulté de trouver des idées de cadeaux textiles « home made » pour la gente masculine. Chacune de notre coté avions repéré l’astucieux système de pochette permettant de recharger en sécurité son portable et de ranger son chargeur. Emmanuelle m’avait devancé en mars dernier en réalisant le sien ( clic) ( et j’avais adoré son texte de présentation !!) Ce projet était donc sur ma liste » à coudre » depuis ce moment.
Nous n’avions jamais posé d’anneaux clipsables ni l’une, ni l’autre. Ce ne fut pas si compliqué (bien qu’ayant dû avoir recours au marteau!). Ce fut un bon moment partagé. A renouveler !
Il ne nous reste plus qu’à trouver des tissus « masculin » pour passer à l’action.
En partant d’un tissu simple, on obtient un « froissé »
Pour celles qui ne le saurait pas encore, une JA est une Journée de l’Amitié entre patcheuses. Un moment toujours très convivial et stimulant. Privée 4 ans de ces échanges là, j’étais ravie de participer et de retrouver des personnes connues.
Nous avons été reçu chaleureusement avec un cadeau de bienvenue : un original parapluie fleurant bon la lavande.
Nous avons appris, en ce qui me concerne, la technique employant un support qui froisse le tissu quand on le repasse et c’est donc un « support rétrécissant » .(Vous pouvez en obtenir auprès de Emma sur cette page -clic-) Mon fournisseur préféré est L’ATELIER de Jarnac (clic) mais Patricia n’a plus ce produit. C’est avec un quilting simple que j’ai solidarisé le support spécial au tissu. Ce support permet des effets rapides, simples et au beau rendu, je trouve.
Qu’allais-je donc faire de ce tissu ?
J’ai choisi de partir du modèle de Dame Valiste appelé Symphorine, en remplaçant le tressé par le froissé. Voilà le resultat : juste en deux heures.
Adaptation de la trousse Symphorine de Dame ValisteLe dos de la trousseDétail ou on voit le quilting bicolore qui solidarise le voile rétrécissant au tissuBouton ancien et dentelle chinés de mon trésor personnel.
Le patron de la trousse Symphorine de Dame Valiste se trouve dans le livre oh combien précieux intitulé « GRAINS DE FOLIE » Tout comme les tutos qu’elle propose gracieusement sur son blog , les patrons sont parfaits et les explications limpides. En plus Dame Valiste peut vous faire parvenir (ce qu’elle a fait pour moi spontanément et je lui en suis vraiment reconnaissante) les patrons au format PDF. Le livre est depuis de nombreux mois dans ma bibliothèque et je n’avais fait que rêver dessus sans pouvoir encore coudre. Je sens que je vais très rapidement tester le modèle en version originale. Version que vous pouvez regarder en descendant cette page-ci.(CLIC)
Merci Dame Valiste de votre générosité et de votre professionnalisme.
Revenons à cette Journée de l’Amitié de La Rochefoucauld. Pour celles qui n’était pas de la Gidorchoise, nous avons pu admirer quelques chef-d’œuvres, le terme n’est pas trop fort.
Caviar de Betterave Crue avec graines de sésame dans une feuille d’endive, servie avec de l’avocat.
Le caviar de betterave crue est une recette de Marie Laforet dans son livre » Les superaliments: les connaître et les cuisiner au quotidien », mais que j’ai trouvé dans uen revue. La betterave crue est un super reminéralisant entre autre.
SALADE JOYEUSE composée de mâche, oignons, caviar de betterave crue au creux de la feuilles de laitue, graines germées (maison).
LA RECETTE DE CAVIAR DE BETTERAVE CRUE de Marie Laforêt.
INGRÉDIENTS:
betteraves rouges 2 moyennes
Ail, une gousse
1CS d’huile de sésame
1CS de jus de citron
1CS de graines de sésame
PRÉPARATION :
éplucher les betteraves crues
les mixer pour obtenir des « grains », pas une purée
assaisonner
parsemer de graines.
Quelques Salades Joyeuses de ces derniers temps :
Ici, la chayotte (chouchou ou christophine) est râpée crue, comme les carottes bio qui poussent dans un maraîchage d’insertion quasi au bout de ma rue et on ajoute salade du Mas (maraîcher de Saint Yriex) échalotes, ail, persil (du jardin), graines germées maison . La chayotte crue râpée est fraîche en bouche, un bonheur ! Une salade on ne peu plus #locavore.
La Chayotte : J’ignorais jusqu’alors que ce cucurbitacée, que j’associais à la Martinique ou la Guadeloupe, poussait en Charente. Mais grâce à Françoise et Robert de SEL d’Angoulême qui font pousser des chayottes dans leur jardin, j’ai ouvert mon horizon.
Salade Joyeuse du 2210 2015 chou rouge , salade « du jardin », échalote, ail, noix et vinaigrette huile de noix bio et vinaigre de cidre artisanal.
Laitue brune, radis « du jardin » , tomate, oignon blanc et son vert, graines germées maison.
Mon jardin est tout nouveau, et si vous saviez mon euphorie intérieure quand je dis ou j’écris « du jardin » !!! Moi qui vivait encore dans un F2 de banlieue il y a quelques mois, et pensais y rester encore un bon bout de temps, c’est un vrai bonheur !
Les salades joyeuses que j’ai en photo ne sont plus de « saison ». Même si le t° et le soleil nous donnent l’illusion d’être encore en « bordure d’été » , nous sommes bien en automne, cet automne « doré » ou les arbres on t encore des feuilles, bien jaunes par ici d’où mon expression, automne doré. Nous terminons les dernières tomates du maraîchage d’insertion, en les dégustant religieusement.
Pour Novembre, penser à faire des salades avec ces legumes crus : chou blanc, chou rouge, céleri, chou rave, fenouil, oignons, pomme, poire,avocat, kiwi, carotte.
Qui d’entre vous n’a pas rêvé d’avoir sa pièce à elle (lui)? Bien sûr, quand nous habitions déjà dans cette maison avant notre intermède banlieusard, j’avais investi la chambre de mon fils parti depuis longtemps de la maison. Vous pouvez voir ce qu’il en était alors sur un billet de l’ancien blog (clic ). Durant notre séjour en région parisienne, j’ai été bien tristounette d’être privée d’un lieu pour laisser mes en-cours et devoir tout ranger après chaque séance de couture est lassant. J’ai du coup bien moins cousu.
Mais entrez donc :
Voici une vue d’ensemble quand vous poussez la porte. La pièce a été repeinte par notre ami Jacques quand nous avons su que nous revenions sur Angoulême, pour me faire plaisir. MERCI JACQUES !
Le sol aussi a été rénové, dans une gamme de blanc et beige.
Vous pouvez voir l’armoire qui m’accompagne depuis ma naissance. Elle a été crée par « Ch’tio Pierre » , un ami de mes parents, ébéniste. Armoire à jouets au départ, elle a servie à ranger de tout : papiers, vêtements…Elle sert à présent aussi d’étagère pour les grands cartons et renferme les grands tissus, tous ce qui rentre mal dans un carton accessible.
A votre avis, dois-je mettre des rideaux derrière les carreaux de cette armoire ?
Coin couture et coupe et derrière cette table, l’étagère basse sur laquelle je peux repasser .
La table de travail (chiné à Pontoise) est bien éclairée par la porte-fenêtre qui donne sur la terrasse du second étage et la lampe- loupe « lumière du jour » que m’a offert Poppy.
Sur un des murs, j’ai bricolé des panneaux d’affichage avec du carton plume récupéré d’anciennes expositions de ma fille et un tissu très connu du grand suédois.
On peut reconnaître le tableau dePom(son blog Atelier Papillon mérite le détour, elle a tous les talents) etCappucinette (clic pour découvrir son blog)reconnaîtra le tableau d’affichage vert.:) Ici aussi c’est de la récup.
Devant la table de couture un coin repassage sur une étagère .
Un lit reste disponible pour recevoir et un coin « repos » reste bien sympathique, même si cela occupe 3 mètres carrés sur l’espace « utile » . Et l’étagère à tissus n’a pas changée même avec le déménagement.
Je dissémine un peu partout certains cadeaux des amies, cela tournera au gré des saisons, car j’aime avoir sous les yeux ces signes d’Amitié.
Le cadre chiné entoure aussi une surface de carton plume recouverte de tissu aussi.
J’ai une idée pour décorer les murs, mais il me faudra un peu de temps.
Le coin opposé a aussi son panneau d’affichage, des glaces, une échelle récupérée de lits superposés, pratique pour poser des tissus. Au dessus de la porte , une partie des peluches, témoignages d’Amitié que des amies m’ont envoyée pour veiller sur moi quand les crabes m’ont mordu .
Sur un des murs, des meubles à tiroirs de differentes tailles pour la papeterie et de la mercerie. ( ils viennent du Grand Suédois pour les petits blocs tiroirs, bric à brac et Emmaüs pour les deux autres). L’ étagère verte nous accompagne, mon mari et moi depuis 1979. Que de vie a-t-elle eu : étagère de cuisine, de chambre, de garage, elle a vécu à Poitiers, Cantenac dans le Médoc, Angoulême, Bordeaux, Rennes. La voici en version verte, peinte par une de mes filles.Pour donner un peu d’unité, j’ai posé une frise « dentelle » adhésive sur des cartons que j’avais déjà et d’autres recouverts d’adhésif noir. et sur des boites transparentes. A vrai dire, j’aimerais donner une unité à tout cela en les peignant d’une même couleur. Cette frise, je l’ai dénichée sur un site que je vous conseille » Un plus important » **
(j’ai vu ensuite sur la photo les clous le marteau, lol!)
Sur le coté un détail de l’étagère avec des cadeaux d’amies encore ici :), des objets détourné comme mon petit rabot devenu pique-épingle.
J’ai cependant dû « déborder » sur le pallier : mercerie, livres, revues.
J’ai la chance d’avoir une terrasse de 15 m2 accessible de l’Atelier et une belle vue. Photo prise je crois le 21 octobre 2015.
vue atelier oct 15
Dans cet article, il y a des clins d’Amitié : Patricia, Muriel, Brigitte, Emmanuelle, Marie Jo, Jacques, Laurent, Poppy, Thomas, Hélène, Anne, Pom et pour les peluches, les personnes se reconnaitrons MERCI à toutes, tous d’être là pour moi.
Ce n’est pas encore l’atelier rêvé (clic), mais quel bonheur cet espace rien qu’à moi, bien clair ! Merci la Vie !
Il n’y a plus qu’à .. s’y mettre ! et Noël n’est pas loin, il y a du pain sur la planche !
Celles qui ne l’ont pas encore fait, si vous nous montiez vos coins couture ?
PS :Ca ne se voit sûrement pas mais c’est « désencombré « au maximum pour ce que je conçois d’un atelier pour créer, au max dans mon esprit « moins de dechet » (zero déchet est utopique dans mon cas) et comme toujours très « recyclage ».
Comparons l’atelier en janvier et en octobre :
Vous avouerais-je ? J’ai mis 3 mois pour trouver comment loger toutes mes affaires de couture, en retranchant la surface occupée par le lit, soit 3 m2 , il me reste 6, 75 m2 ( corrigé, NINI, je ne sais pas compter!!) pour tout loger. Il est vrai que j’etais fort occupée cette été, mais c’est surtout que je ne savais vraiment pas comment faire pour aménager cela au mieux. Peut-être auriez-vous d’autres idées d’optimisation de l’espace ?
BONNE SEMAINE À CHACUN, CHACUNE DE VOUS
**je n’accepte aucun partenariat commercial, donc les adresses que je vous indique parfois relève de mon avis personnel et ce ne sont pas des publicités)
Tout simple.
Hortensias en train de « passer » de chez la voisine. Ils vont sécher et participer à la décoration de la saison hivernale pour une seconde vie.
A la mémoire de ceux qui sont morts dans le drame de cette nuit, aux blessés et leurs proches. 
Simple et Santé, le Caviar de Betterave Crue
Ici, la chayotte (chouchou ou christophine) est râpée crue, comme les carottes bio qui poussent dans un maraîchage d’insertion quasi au bout de ma rue et on ajoute salade du Mas (maraîcher de Saint Yriex) échalotes, ail, persil (du jardin), graines germées maison . La chayotte crue râpée est fraîche en bouche, un bonheur ! Une salade on ne peu plus #locavore. 
Salade Joyeuse du 2210 2015 chou rouge , salade « du jardin », échalote, ail, noix et vinaigrette huile de noix bio et vinaigre de cidre artisanal.
Laitue brune, radis « du jardin » , tomate, oignon blanc et son vert, graines germées maison.
Devant la table de couture un coin repassage sur une étagère .
