15 juillet. 4 heures du matin .
Je vous poste ce dessin de Plantu.
Je n’ai pas de mot.
Le chou fleur autrement
LHommeDeMaVie n’aime pas trop le chou-fleur. un peu cru en dip, en semoule pour taboulé, en salade, un peu en purée avec des pommes de terre et pas trop souvent. Mais moi, j’aime alors « Imagination au pouvoir »
Je vous ai parlé de mes woks de légumes variés. Le goût du tamari (sauce soja sans gluten et qui a vraiment macéré 3 ans*** ) est desormais adopté donc j’ai surfé et improvisé une recette qui a plut.
Chou fleur asiatique façon Miaou
IL VOUS FAUT :
Un wok ou une sauteuse, une casserole, un couteau qui coupe bien, une planche à découper, une cuillère en bois ou autre.
- Un chou fleur en petits bouquets
- un poivron
- un oignon et c’est mieux s’il est nouveau avec son vert coupé en morceaux
- une belle gousse d’ail en morceaux
- un petit morceaux de gingembre frais au goût en morceaux (1/2 CM?)
- de l’huile de sésame ( sinon une huile neutre en gout)
- une CC de curry et j’ai mis des épices mélangées pour wok
- du tamari ou de la sauce soja***
- un peu d’eau et de bouillon de legumes en poudre (bio pour ma part)
- persil ou coriandre si vous aimez
PASSONS À L’ACTION :
- Faire blanchir les fleurettes entre 5 et 7 mn dans une casserole d’eau bouillante et égoutter (on peut sauter cette façon de faire, mais je trouve le chou plus digeste ainsi pré-cuit)
- Mettre de l’huile de sésame dans le wok et y faire revenir oignon, ail et gingembre en dès.
- Ajouter le chou-fleur égoutté, saupoudrer d’épices
- Verser aussi un petit verre d’eau ( 200 ml environ) et j’ajoute une pincée de bouillon de legumes en poudre bio.
- Cuire 8 à 10 mn selon la taille des bouquets de chou fleur, nous les préférons un chouia croquants et en fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de tamari.
- Parsemez de persil ou de coriandre avant de servir.
*** pour en savoir plus sur comment choisir sa sauce soja voir CE LIEN
Vous pouvez imprimer facilement cette recette en cliquant sur l’imprimante en icone ci-dessous, avec ou sans « blabla » , avec ou sans photo.
C’est avec plaisir que je publierais vos avis et photo en dessous de l’article.
Joyeuse Cuisine !
Préparer Noël des le 14 juillet 2016
Bonjour,
J’ai de nombreux articles en cours, mais je suis obligée de vous poster ce lien des aujourd’hui, question de date ! 🙂
A partir de demain 14 juillet et durant 12 jours, 25 blogueuses américaines vont poster des idées d’ouvrages sur le thème de Noël.
Sarah explique son idée sur son blog en anglais mais vous pourrez traduire avec l’application Google translate Ou microsofttranslator si la première refuse de traduire, ce qui arrive souvent.
En 2016, plus de panique à l’approche de novembre et de son compte à rebours vers Noël, nous serons à même de vivre cette période sereinement, nos armoires à cadeaux prêtes pour cette période magique de l’année.
Donc rendez-vous chaque jour jusqu’au 25 juillet sur le blog de Sarah pour enrichir votre liste » A faire pour Noël ». Il y a 6 heures de décalage, en moins, par rapport à l’heure française. Il y aura les idées de 2 blogueuses chaque jour.
Liste des blogueuses ici avec les liens de leurs blogs (clic)
Impossible de me souvenir où j’ai pioché l’info, je pensais que c’était sur le forum PATCH TO PATCH, mais je ne l’ai pas retrouvée.
BON 14 JUILLET À CHACUN ET CHACUNE DE VOUS !
MERCI AUX BLOGUEUSES PARTICIPANTES
EDIT avec lien sur l’ouvrage 1 (clic) avec tuto
et un ornement (clic) avec tuto
Un nécessaire à ouvrage avec tuto
et continuez à surfer sur les adresses indiquées au dessus dans cet article pour voir d’autres ouvrages …
Des liens pour créer des blocs de patchwork et inspiration
Bonjour,
Ce jour ce sera un Petit Partage de découvertes internet :
1/ Comment faire plusieurs blocs de patchwork avec seulement 3 bandes de tissus ? Voir cette video.(clic)
Les tutos en video de TheresaDownUnder sur you tube sont vraiment bien fait selon mon avis.
3/ Une autre façon de « manipuler » un bloc Nine Patch :
Le tuto est sur ce lien (clic)
3/ Une personne fait des cartes avec des restes de tissus colorés cousus au fils noir sur ce blog (clic)
4/ Pour Claudine V , des cœurs en diverses tailles : Voir sur ce blog (clic).
En Anglais mais les images sont suffisantes et pour les mesures en inches, gardez les, c’est plus facile, sinon utilisez les convertisseurs en lignes.
Bonne journée !
FONDANT AU CITRON de NIMI
Ce gâteau m’intriguait depuis un moment. je l’ai trouvé dans le livre de Marie-Noël Rio, la Cuisine du Bien-être, 200 recettes faciles sans gluten et sans lait. Elle s’appelle « le gâteau de Nimi aux amandes et au citron ». (page 172). Cette recette est vegan aussi, car sans œuf.
Imaginez un gâteau qui a la texture d’un fondant et un goût de citron « juste comme il faut » Ni trop fort, ni trop doux.
INGRÉDIENTS :
* Un beau citron bio
* 125 g de farine de riz
*125 g d’amandes en poudre
* 125 g de sucre de fleur de coco (à défaut de sucre de canne roux)
* 3 cuillerées à soupe de purée de pommes (bio en bocal si vous voulez)
* 12,5 d’huile d’olive goût neutre
* 100g d’amandes effilées (je n’en avais pas)
PRÉPARATION :
* Préchauffer le four 180 °
* Faire cuire le citron une heure, changer l’eau puis recuire une heure.
* Le laisser refroidir dans l’eau froide. ( procéder la veille me semble plus simple) * Mélanger les poudres
* Couper le citron en deux et enlever les pépins.
* Le mixer avec les poudres, l’huile et la compote.
* verser dans un moule huilé ou chemisé de papier cuisson et parsemez d’amandes effilées.
* Cuire 30 ou 40 mn selon votre four, une lame de couteau devrait sortir sèche.
N’oubliez pas de me donner votre opinion en commentaire si vous réalisez ce gâteau et je publierez sous cet article vos photos. Nous n’avons meme pas eu le reflexe de le prendre en photo avant dégustation !
Noël en juin à moins que ce ne soit un non-anniversaire …
Plus le temps passe et plus nos vies sont remplies.
Aussi nous apprécions quand il nous est donné de se concocter une « bulle » d’Amitié.
Ce fut le cas un bel après-midi ensoleillé de la semaine dernière, Emmanuelle est venue jusqu’ à moi. Nous n’avons même pas pensé à prendre une photo. Pourtant Emmanuelle portait élégament le très beau tee-shirt « jasmin » en jersey de lin qu’elle vous montre sur cet article.
Et j’ai bien été gâtée, comme vous pouvez le voir. Regardons en détail.
Et de bonnes infusions en perspectives avec des plantes du jardin d’Emmanuelle : verveine citronnelle et menthe chocolat, bio, s’il vous plait !
MERCI EMMANUELLE !
Pour l’occasion, nous avons testé positivement un gâteau au citron original.
Imaginez la texture d’un fondant avec un goût de citron « juste comme il faut » .
Le citron a été cuit 2 fois une heure dans deux eaux, puis refroidit dans l’eau froide. Cela vous intrigue ?
La recette est ICI.
Un petit panneau de Simply Vintage n° 19
Bonjour,
Juin est fini, et je ne regrette pas qu’il appartienne au passé. Vive juillet !
Il y avait un « challenge » sur le blog SIMPLY VINTAGE ADDICT auquel j’aurais aimé participé : je rend la copie en retard, mais peu importe ! je me suis amusée à coudre ce petit ouvrage.
Je n’ai pas broder l’adage « Sister by chance, Friend by choice » Car c’est notre « formule » à ma Jolie « petite Sœur et moi-même depuis bien des années et je la réserve à d’autres fins.
Je préfère monter ces petits ouvrages en mini panneaux plutôt que de les encadrer, je trouve cela plus facile à ranger pour changer souvent de décor, selon l’humeur et la saison.
Pour la broderie, j’ai utilisé des fils nuancés.
Les boutons et le bout de dentelles sont chinés.
Demain, je vous montrerez comment j’ai été gâtée !
BONNE SOIRÉE
Zeugmas ?
Un lapin est à l’origine de ma découverte.
– « Isa, ok pour un pot en ville ? »
Je change d’emploi du temps et de vetements pour me rendre au lieu convenu. et une fois bien installée à la terrasse du café, le portable sonne » J’ai réfléchi, finalement, j’ai plein de choses à faire, On remets cela une autre fois » me dit la copine !!! …
J’ai pris l’habitude de prendre les imprévus comme des cadeaux et de profiter du temps.
« offert » pour des cas comme celui-la. Alors tant qu’à être en ville, direction la librairie toute proche, la Librairie Cosmopolite. Un lieu de perdition pour moi. Pour certaines, ce sont les parfumeries, pour d’autres les pâtisseries, moi ce sont les librairies. Et celle-ci a une belle histoire mais je vous en parlerez une autre fois.
Pour revenir à notre sujet, à peine arrivée, mon regard tombe sur CE livre.
Intriguée … Je me suis arrêtée là pour mes achats du jour.
Zeugmas, vous connaissiez ?
Il s’agit, outre d’une cité antique située dans l’actuelle Turquie, mais aussi d' »une figure de style qui consiste à faire dépendre d’un même mot deux termes disparates qui entretiennent avec lui des rapports différents, en sous-entendant un adjectif ou un verbe déjà exprimé. » « Le zeugma vient du grec ancien ζεῦγμα / zeûgma, « joug, lien »( source wikipédia).
Ce n’est peut-etre pas encore très clair pour vous, alors voici quelques exemple tirés de ce livre :
« Vêtu de probité candide et de lin blanc » (Victor Hugo)
« Je prends mon courage à deux mains et ma malle par l’anse » (J. Vallès)
N’étant guère douée pour les résumés et les reformulations, je vais citer encore une fois.
« Il existe deux types de zeugmes en rhétorique.
Le zeugme sémantique, aussi appelé attelage, consiste à rattacher à un mot (le plus souvent un nom) deux compléments disparates quant à leur sens, l’un étant un terme concret et l’autre un terme abstrait.
=> Les marchands de boisson et d’amour (Guy de Maupassant).
Le zeugme syntaxique ou zeugme de construction, unit à un mot (généralement un verbe) deux compléments qui se construisent de façon différente. Dans le premier exemple qui suit, on joint au même verbe croyait un complément indirect, à son étoile, et un complément direct, qu’un certain bonheur lui était dû.
=> Il croyait à son étoile et qu’un certain bonheur lui était dû (André Gide). »
source
Je veux juste exciter votre curiosité, je ne vais point m’étendre sur ce sujet car si cela vous titille, le plus agréable c’est de partir à la chasse, non ?
Ainsi, vous rencontrerez des mots comme « hendiadys » ou « anacoluthe ».
Pff, je n’ai pas fini moi, entre La Vie,la Famille, les Amis, la Cuisine, la Couture Créative, le Monde des Plantes, l’Univers des Jardins, et désormais ces curiosités linguistiques, je me dis que ce n’est pas un hasard si je suis insomniaque , c’est pour pouvoir exploiter au mieux mon temps.
Croyez-vous que mes 7 vies de chats vont suffire ?
« Je prends : le taureau par les cornes, mon courage à deux mains et le parti le plus sage ».
San-Antonio (La vérité en salade)
Encore une pochette façon Symphorine (et mes bêtises)
« Quand on aime, on ne compte pas » dit un proverbe.
J’aime les coudre, les Symphorines de Dame Valiste, mais surtout, j’aime m’en servir.
J’utilise beaucoup la mienne, donc j’espere que celles que j’offre seront utiles.
Pour La Fourmi, je suis partie sur le thème des fleurs. Celles d’entre vous qui fréquente son blog savent qu’elle aime les fleurs.
Au départ, un napperon chiné, brodé en rouge à la main au point de tige et ajouré sur le pourtour.
De plus près, vous constaterez que quelques chose cloche, n’est ce pas ?
Non?
Apres avoir quilté et monté la pochette, j’ai VU !
Le napperon est monté à l’envers !!! A ce stade démonter etait peu envisageable sans dégât. Alors j’ai trouvé un fil assez semblable et j’ai brodé la fleur de gauche.L’autre option eut été de ne pas l’offrir, mais Emmanuelle et Muriel, qui sont si perfectionnistes, m’ont appris aussi à prendre les choses comme elles sont. Réaliser ses ouvrages avec intention, en donnant le mieux de soi, mais en restant dans le registre de la joie de faire.
De plus, je voulais être » à l’heure » pour son anniversaire (pour une fois !) et plus de disponibilité devant moi. J’assume !
Pochette de dos, j’ai quilté dans certaines tiges. Le but premier du quilting est de solidariser les épaisseurs.
La fleur brodées en plus – le quilting- la dentelle – doublure en vieux drap chiné- chiné aussi le bouton rouge.
La pochette fut garnie de quelques babioles aimée des mercières : boutons, charms…et de beaucoup d’Amitié.
LA FOURMI VIENT DE POSTER UN ARTICLE SUR LA POCHETTE. (CLIC)
(clic ici aussi pour découvrir
un pan de notre histoire commune)
Pour voir d’autres Symphorines, ici, ici et je m’aperçois que il y en a 3 que je n’ai même pas prises en photo !!
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Petits Bonheurs au jardin le 5 juin 2016.
Bonjour,
Voici juste de petites touches qui me font plaisir.
Une personne du SEL (Système d’échange Local) a pris le temps de faire le tour de mon jardin à l’automne et m’ a expliqué plein de choses, dont la façon de tailler. A priori, ça a fonctionné !
J’ai aussi remis un peu de terreau au pied et je lui ai parlé gentiment. 🙂 (au chèvrefeuille , mais j’espere aussi au monsieur !)
Le distinguez-vous parmi tout ce vert ?
Nous avions un magnifique Mimosa, que voici en 2011.
Comme vous le constatez, il menaçait de tomber sur la maison en cas de grand vent.
Nous avons du le couper. Quel crève-cœur !
Ce genre d’arbre donnent plein de rejets mais quand nous sommes revenus l’an dernier, les derniers rejetons était … chez la voisine. Elle nous en a redonné un.
Que nous avons replanté hier. Lui aussi je lui parle gentiment. 🙂
Des fleurs qui durent assez longtemps pour qu’on en profite. Un sempervivum (joubarbe) mais lequel je sois plancher sur les identifications. Sempervivum, parce que cette plante est toujours verte l’hiver comme l’été.
Echeveria elegans ?
Décor provisoire sous l’appentis. Une des hampes graciles de cette autre succulente fleurie s’est cassé lors de la chute de son pot : un accident de tondeuse.
La pluie qui a noyé une partie de la France ne nous a pas épargné, mais pas de drame sur Angoulême même. Les rosiers sont » rouillés » et j’ai dû couper plein de roses piquées.
Nous avons arraché les iris qui n’avaient plus été entretenues depuis des années et ne donnaient plus que des feuillages abîmés et que quelques fleurs. Je recompose la plate-bande, petit à petit. Lourde tache, car il y a moult racines : de pyracanthas( quel horreur ces haies !!) du voisin et des lilas. Le week-end fut sans pluie et ce dimanche plein de soleil et de chaleur. Le Bonheur de retravailler au jardin.
Pensées aux personnes qui ont tout perdu, aux agriculteurs, horticulteurs qui ont perdu le fruit de leur travail.
Je termine sur un Petit Bonheur d’Amitié.
L’autre fois, je cherchais le titre d’un livre. Accidentellement à Cultura car nous avons à Angoulême des librairies, des « vraies » que je préfère 100 fois faire travailler.
Mes explications : Je cherchais le livre d’une auteur anglaise qui a écrit un journal à la campagne qu’elle a illustré de ses aquarelles. 5 vendeurs consultés, pas d’accès à internet et je n’avais pas mon téléphone sur moi pour chercher. En une seconde, Cappuccinette consultée me répond : » Le journal champêtre d’Edith Holden » mais j’ai les « Carnets Champêtres » et son « Livre de Cuisine », tu me ferais plaisir en m’en débarrassant !!!Et de trouver dans ma boite à lettres ce qui précède, sur la photo !!
Et c’est moi qui lui rend service !!! 🙂
Edith Holden est une jeune naturaliste, professeur de peinture pour jeunes filles, illustratrice de livres pour enfants, mariée à un sculpteur, et son » Journal Champêtre » est le fac simile de son journal de 1906 qui nous décrit et nous dépeint la flore et la faune de la campagne anglaise au fil des saisons.
Elle est morte à 50 ans de façon tragique noyée dans la Tamise dans laquelle elle était tombée en voulant, pour l’étudier de plus près, attraper avec son ombrelle un chaton de châtaignier.
Les carnets sont composés de la meme façon que le Journal. J’avais envie de m’inspirer des ces aquarelles, car je me suis offert une boite de crayons aquarellables, les précédents avaient 34 ans d’age et désormais, il est impossible de trouver, comme autre fois, les crayons « de remplacement » à l’unité chez Carand’ache , malheureusement ! Et une boite sans verts, sans rouges est plus difficilement exploitable. « Y-a-pu-ka »! (trouver le temps)
Bonne semaine à vous !