Un sac à tricot

Un sac à tricot.

Pour une personne au grand cœur ,

sac à tricot entier

sac tricot 3
Le tissu assorti est utilisé  pour la fermeture à coulisse. Le fond du sac est en lin et ces trois tissus viennent d’Eurodif, le lacet  de serrage d’ Emmaüs, le croquet et les anses tressées de l’Atelier de Jarnac  .

sac à tricot fond

Un sac bien profond,
pour contenir les grandes aiguilles,
ou encore servir pour ranger des pelotes.
La doublure est en drap ancien.

DSC01595Pour une personne au grand cœur qui tricote
pour réchauffer les sans-abris ou les prématurés,
une personne qui aime les fleurs,

un sac aux roses,
Et MERCI.

Le patron est le même que pour le sac à ouvrages de Catherine, d’après ce tuto, trouvé sur le blog d’Anne, Tempus Fugit.
Les dimensions sont juste adaptées à l’usage du sac.

Dentifrice fait maison

Voilà un an environ que j’utilise un dentifrice maison.
Rien de révolutionnaire : cette recette est partout sur le net, il fallait juste que je passe à l’action et que je valide. Rien que des ingrédients simples : huile de coco + bicarbonate de soude + huile essentielle de menthe. DSC01605Recette :

  • 4 cuillerées à soupe d’huile de coco, que vous chauffez légèrement pour qu’elle se liquéfie afin de la doser plus facilement et de bien mélanger.
  • 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude fin
  •  2 gouttes d’huile essentielle de menthe (attention de lire les précaution d’emploi pour les HE)

Amalgamez le tout. J’ai chiné un pot en verre et un bouchon en liège qui a été creusé pour laisser à demeure une petite cuillère en bois et je mets le dentifrice sur la brosse avec la cuillère pour ne pas contaminer le contenu du pot.

Voila, je transmet juste mon expérience. Vous savez que c’est testé par une personne « lamda » 🙂

 

 

BONNE SAINT VALENTIN !

Pour moi, la Saint Valentin est la Fête du Cœur, Fête de l’Amitié et des toutes les sortes d’amitiés, car il en existe beaucoup. 

Cœur crée et offert à ma nièce et son mari lors de leur mariage.

(Je mets au féminin le mots amies dans ce qui suit, mais cela se décline aussi au masculin !)

Les Amies de Toujours, les Amies d’Enfance, les Amies avec qui ont partage depuis longtemps des activités, les Amies que l’on a rencontrées peu de fois, parfis avec une sorte de « coup de foudre » tant nous  on se trouve que la même « longueur d’onde », et avec qui on garde un échange régulier, fut il tous les deux ans, les amies du Net , que on a rencontrées ou pas dans la « vraie vie » …

A mes Amies de Blog, vous qui passez sur « MiaouZdays », BONNE FÊTE de SAINT VALENTIN

Et que les échanges avec les autres sont durant toute l’année une Source de Joie et de Petits Bonheurs au quotidien

Pas d’ouvrage en forme de cœur, cette fois mais BISCOTTE vous offre un tuto  « du cœur » sur son blog ce jour et je vous indique le chemin. (clic) . Merci à elle.

Quand à moi,  je vous montre notre #saladejoyeuse de ce midi.

Salade de Saint Valentin
Salade de Saint Valentin : carotte, radis noir râpés, betterave crue persil, graines de tournesol et graines germées maison. Le tout #cru #bio #local

 

Idées pour repas « sans viandes » pour Catherine, Danielle, Joëlle …

Bonjour,

 Ces idées ne sont pas seulement pour aider les 3 personnes citées et qui se reconnaîtront, mais aussi Chantal, Carole, Annie, Sylvie , pour  ceux et celles qui commencent à suivre l’alimentation hypotoxique, l’alimentation Seignalet, celles qui suivent le BOOTCAMP de Valérie Orsoni car elles sont souvent compatibles, ou encore qui veulent manger moins de viandes et pour toutes les personnes qui demandent comme je mange sans gluten, sans lait animal, avec une seule cuisine pour tous les convives.
Je publie des idées de menus et des idées, souvent sur Instagram, sur Facebook dans divers groupes  et je vais les publier plus souvent sur mon blog de façon à ce que ces idées se retrouvent plus facilement.

Pour cette semaine de Février, voilà les idées  que je vais cuisiner le soir, sauf le repas aux galettes de lentilles. 

Pates de riz aux légumes
Pâtes de riz plates avec des legumes façon wok : carottes, poireaux, brocolis, oignons, ail.*
  • Gratin dauphinois  SGSL, au lait et crème de soja (d’ailleurs dans le vrai gratin dauphinois il n’y a jamais eu de fromage, ni d’œuf!!) ma recette est quasi celle-ci (sans fecule : si les pommes de terre sont de type bintje, pas besoin) Mon mari aime et il est difficile.
  • Lentilles avec oignons, carottes, poireaux qui servira aussi à faire des galettes pour le repas du lendemain
  • Pâtes plates de riz aux légumes façon wok (soupe de légumineuses avant)
  • Galettes de lentilles maison et poêlée de chou, carottes, oignons
  • Pois cassés aux pépites de carottes soupe de légumes sans féculent avant-
  • Pâtes  aux champignons et crème – de riz cuisine- ail et persil  (pâtes sans gluten pour moi) (soupe de  pois cassés avant, avec les restes de la veille)

* Je suis désolée pour la photo, prise avant hier soir dans la cuisine avec mon téléphone, mais cela vous donne une idée. Voulez vous des recettes de ce menu ? lesquelles ?

Bonne journée !

Un Sac à Ouvrage pour Catherine

Une Amitié de 30 ans nous lie.
Il est pourtant si rare que nous puissions passer du temps ensemble. Mais nous avons toujours cheminé sur de nombreux plans de façon parallèle et c’est avec bonheur que nous le constatons lorsque nous « volons » des plages « de liberté » pour nous retrouver.

En esperant que Catherine pourra  trouver du temps pour reprendre des activités manuelles, je lui ai confectionné un petit ensemble pour ranger son ouvrage en cours.

Sac CathW 1
Le tissu vient de la Boutique Cœur de Dentelle de Conflan-Saint-Honorine . Bobine de ma malle à trésor. Les anses viennent de chez Patricia, de l’Atelier de Jarnac

DSC01518Le sac est fermé par un tissu coulissant. J’avais 24 heures devant moi pour coudre un cadeau, et c’est ce modèle que j’ai choisi en me souvenant de ce modèle repéré  chez Anne et épinglé sur mon Pinterest. EDIT : le lien du patron est ICI (clic)
Le sac est molletonné et doublé, puis légèrement quilté pour lui donner un peu de tenue. Les liens que j’utilise en ce moment sont de très longs lacets chinés à Emmaüs.

DSC01530DSC01529Le sac contenait un carnet à aiguille, un pique-épingles, une paire de ciseau et sa « pendouille » et une pochette assortie.

 

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Voici  l’autre coté du sac, pour que vous puissiez mieux voir le tissu que j’aime beaucoup.                   

Catherine m’avais fait parvenir pour mon anniversaire : DSC01416et elle est arrivée avec deux livres que je vous engage à lire, tout comme le Delerm ci-dessus.

DSC01549En particulier, « Célébration du quotidien », qui touchera toutes les femmes, je pense. Si cela vous intéresse, je vous parlerais de ces livres. 

 

La vie est si belle, éclairée par ces amitié fidèles qui vous élargissent le cœur. 

MERCI !

Un cadeau du cœur pour mon anniversaire.

Ce fut une bien jolie surprise que La Fourmi m’avait concocté :

Autant de tissus différents que d'années d'age.
Autant de tissus différents que d’années d’age : vous comptez ?

Certains tissus ne m’étaient  pas inconnus, comme celui d’un ensemble que La Fourmi portait pour un de ses anniversaires …Il y a longtemps, quand nos enfants étaient bien plus jeunes.

Le dos qui sert aussi de « biais » sur le pourtour est du bazin, un tissu que La Fourmi m’avait fait découvrir : un coton donc les dessins sont tissé dans la trame. C’est avec ce projet que La Fourmi a ecrit le tuto-mémo sur la façon de plier les angles d’un « Biais » autour d’un patch. 

DSC01576Le Log cabin était caché au sein de 3 grandes feuilles d’un joli papier que je réserve pour un projet qui mettra encore des beaux souvenirs dans mon atelier. et accompagné de deux jolis papillons, comme je les aime.

Log Cabin 60A

Je la remercie d’autant plus qu’elle n’a été prévenue de notre arrivée que peu de temps auparavant et que Noël l’a bien occupée n’était pas bien lointain. 

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Et voilà le Log Cabin de l’Amitié installé sur la commode fabriquée par mon trisaïeul , en compagnie du vase-scuplture que mes Amies Agnès, Chantal et Éliane m’ont offert pour ce même anniversaire, et ma petite jardinière, un symbole d’Amitié, lui aussi,  bien plus ancien.

Autant de tissus différents que d'années dans mon age.
MERCI LA FOURMI POUR CETTE BELLE IDÉE ET SA RÉALISATION AVEC LE

coeur2

BONHOMME DE NEIGE POUR LA FOURMI DES MONTAGNES

Modèle de Scrapstitchandquilt
Modèle de Scrapstitchandquilt

Bonjour,

Nous revenons d’un petit voyage chez La Fourmi que beaucoup d’entre vous connaisse. Sinon allez vite découvrir son blog. Sur ce blog, vous trouvez le bouquet improbable en cette saison, bouquet qui m’attendait sur mon chevet avec en cadeau un joli napperon chiné avec un Papillon … j’aime ce qui est chiné, les napperons anciens et les papillons ! et je ferais rapidement  un article sur la superbe surprise qui m’était réservée.  Patience !

napperon do papillon De mon coté, j’avais préparé un Bonhomme de Neige en adaptant une création offerte par Scrapstitchandquilt en 2014 (clic)

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Bonhomme en feutrine,
une petite luge ajoutée trouvé dans mes « trésors »,
3 boutons chinés qui ressemble à des flocons,
le pompon du bonnet est un bouton cubique transparent comme un glaçon
et plus de neige que nous en avons trouvé en arrivant ici un 31 janvier!!

Impossible de me souvenir où j’ai acheté le tissu bonhomme de neige. J’ai juste quilté autour du Bonhomme, un peu « de vent », et autour des têtes des bonhommes de tissu périphérique..

Il y a deux triangles dans les angles qui permettent de glisser une petite tringle de bois pour suspendre facilement ce petit ouvrage sans façon.

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A tout de suite pour vous montrer ma « surprise » …

PS: Merci à MF de Lille, elle sait pourquoi. 🙂 

 

 

 

 

Brochettes de porc marinées (recette légère)

Bonjour,

Cette recette se fait avec la marinade assez traditionnelle que vous trouverez aussi sur mon ancien blog, car je  la pratique depuis au moins 2 ans et je l’ai trouvé quasi à l’identique dans le dernier Journal WW aussi. En dehors de penser à faire mariner les cubes de porc, cette recette est facile et rapide.

Brochettes de porc marinées

sans légumes car je n'avais pas de poivrons, ni de tomate (hors saison)
Sans légumes intercalés car je n’avais pas de poivrons, ni de tomate (hors saison)

Temps de marinade : au moins 2 heures, si possible mettre à mariner la veille

Ingrédients pour 4 portions.

Pour la marinade :

  • un jus de citron (vert ou jaune)
  • 2 CS de sauce soja ou de tamari pour les personnes SG
  • 1/2 CC de gingembre en poudre (ou des raclures de gingembre frais)
  • 2 CS d’huile de sésame (grande surfaces, rayon asiatique)
  • 1 CS de miel
  • 2 gousses d’ail pressées si vous aimez.

Le porc :

Le boucher chez qui je me sers, choisi ses animaux : pour faire ces brochettes, j’avais pris du filet ce jour là. Certaines personnes prennent du filet mignon, ou de la rouelle dégraissée. Comptez 800G net pour 4 personnes et 8 brochettes

Légumes :

En saison, intercaler des morceaux de poivrons et de tomates

Préparation :

Dans l’idéal, faire mariner la veille mais au moins 2 heures avant.

  • Couper la viande en cubes
  • je mets les cubes dans un récipient qui ferme hermétiquement avec la marinade et je secoue
  • Chaque fois que j’y pense ou que j’ouvre le réfrigérateur, je secoue ma boite.
  • Au moment de faire cuire, allumer le gril du four ou le four 220 ° .
  • Faire tremper les bâtons des brochettes dans de l’eau.
  • Enfilez les morceaux de porc sur les brochettes 
  • Cuire environ 12 mn mais cela dépend de la taille de vos morceaux et de votre four, donc surveillez.
  • brochettes porc mariné dans le four
    brochettes porc mariné dans le four

 

 

 

 

SERVI CETTE FOIS-CI AVEC DU RIZ BASMATI

IDÉE MENU avec cette recette :

  • Salade Joyeuse :
  • Brochettes de porc marinées 
  • Brocoli et riz basmati
  • Salade d’oranges et de kiwi

N’hesitez pas à tester, me dire ce que vous en avez pensé, et à m’envoyer des photos.

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Vous pouvez regarder aussi la recette de filet mignon façon Virginie sur mon ancien blog (clic)

Steak végétarien ou galette de haricots rouges.

DSC01446 Nous cheminons à petits pas vers moins de viande.Et je fais des essais de « steak végétarien » depuis quelques temps. Je partage mon expérience. Bon, d’accord avec vous, la photo de la galette prête à manger n’est pas très engageante ! Mais promis, c’est bon, meme que l’HommeDeMaVie en mange sans râler et même avec plaisir.
J’ai lu quelques recettes et j’ai fait mon mix perso.

Vous pouvez bien sur cuire vos haricots rouges. Dans un prochain article, je vous direz comment je me mets désormais à cuire mes legumes secs sans me prendre la tête.

GALETTE OU STEAK VÉGÉTARIEN DE HARICOTS ROUGES RAPIDES, FACILES

Ingrédients pour 4 portions.
  • 400g de haricots rouges rincés soit une petite boite. 
  • 1 oignon émincé assez fin.
  •  des herbes, j’ai mis des herbes de Provence
  • une bonne pincée de piment d’Espelette en poudre pour relever
  • 1 œuf battu
  • un peu de farine pour former les galettes (ai pris farine de riz, mais blé si vous supportez, pourquoi pas !)

Pas de sel: les conserves sont très salées, mais à vous de voir. 

Préparation :
  • Garder 100g soit 1/4 des haricots entiers et mettre dans un robot le reste des ingrédients.
  • Mixer mais juste un peu.
  • Sortir le mélange, ajouter les haricots non cuits, cela est plus agréable sous la dent. Vous pouvez aussi les écraser un peu à la fourchette.
  • Façonner des portions en vous aidant de la farine.
  • galettes haricots rouges 2
  • Cuire dans une poêle huilée jusqu’à ce que les steacks-galettes soient bien chauds à cœur.
  • Servir telles quelles ou accompagné d’une sauce tomate, ce qui est une bonne chose pour une première dégustation ( juste une astuce psychologique, car c’est bon tout seul)
  • DSC01452

N’hesitez pas à tester, me dire ce que vous en avez pensé, et à m’envoyer des photos.

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Idées-Menus pour l’hiver

Dans ces menus, des plats de saisons cuisinés pour deux repas, des galettes (steak?) végétariens facile rapides, des idées de crudités hivernales,

Et avez-vous déjà tester des bananes cuites dans leur peau à la vapeur?

Il y a des menus en version végétarienne ou carnée. Les recettes sont pour tous, et la version sans gluten (SG)et/ou sans lait (SL) indiquée.

Midi 1

Carottes et betterave râpées, ail, échalote, graines germées, graines de tournesol.
Carottes et betterave râpées, ail, échalote, graines germées, graines de tournesol.
  • Salade Joyeuse: Carottes et betterave râpées, ail, échalote, graines germées, graines de tournesol.
  • Filet de lieu  en papillote avec échalote et citron
  • Tagliatelle de carottes (cuites à la vapeur en meme temps que le poisson)
  • Riz basmati (cuisiné pour 2 fois)  (pour ma part tout à cuit en meme temps dans le thermomix)
  • Pommes cuites à la vapeur fourrées de fruits secs (cuire pour plusieurs fois)Pomme fourées aux fruits secs

Menu du soir 1 vegetarien

barrebols

Midi  2:

  • Salade Joyeuse : 
  • Escalopes de poulet panées**(pour les SGSL, prendre de la chapelure de tartines craquantes compatibles)
  • Poêlée de legumes avec des pois chiches (rapide avec de la poêlée de légumes surgelées et une boite 1/2 de pois-chiche)
  • escalope panée poélée de legumes
    escalope panée poélée de legumes
  • Fromage ou Fo-Mage recette sur l’ancien blog (SL) ail et persil sur tartine (SG pour les concernés)

**Pour les escalopes panées : les passer dans de l’œuf battu, puis dans la chapelure épicée à votre goût avant de cuire dans une poêle bien chaude vaporisée d’huile. Le mieux est de faire mariner les escalopes avant dans un mélange de citron et sauce soja

Soir 2, végétarien ou non. 

  • Potage de saison (potimarron comme la veille)
  • Galette de sarrasin fourrée à la fondue de poireaux et champignons ** (avec dès de jambon ou de bacon possible)
  • Banane cuite (à la poêle, flambée pour les gourmands) ou si légère, cuite vapeur dans la peau, c’est très bon ! – on pose sur la vapeur au début du repas la banane dans sa peau et on déguste en dessert)

**Fondue de poireaux toute simple avec de la crème ( vache ou soja ou riz-cuisine), relevée d’une épice à votre goût( j’aime bien le curry), les champignons ayant rendu leur eau de végétation à la poêle seront mélangés à la fondue . Ou autre version, les deux mélangés à de la bechamel (normale ou SGSL à la fecule de pomme de terre et lait végétal, huile d’olive)

barrebolsMidi 3

brochette 3bro

Soir 3

  • Salade d’endive et de betterave rouges cuites DSC01426
  • Omelette aux pommes de terre, façon tortillas.
  • Compote de poire à la badiane  compote_de_poires_a_la_badianeFaire juste compoter les poire avec une étoile de badiane, qu’on enlève ensuite.

Midi 4

  • Salade joyeuse :
  •  Jambon cru
  • Riz basmati du repas Midi 1 (reste)
  • Épinards à la crème  (les miens furent frais mais les surgelés ça marche aussi. Crème de riz-cuisine ou soja pour les SL)

Soir 4

  • Salade verte, navet et chou-rave râpés, sauce au yaourt et citron
  • Quiche sans pâte avec des des de jambon et le reste de épinards
  • Gâteau Invisible aux pommes  (recette sur l’ancien blog clic)

Midi 5

  • Salade Joyeuse : chou rouge aux pommes sur lit de mâches, ail, échalote, persil
  • Cote de porc moutardées (vous ajoutez de la moutarde ancienne délayée dans de l’eau dans la poêle en fin de cuisson et laisser évaporer l’eau pour avoir une sauce enrobante)
  • Châtaignes et choux de Bruxelles à l’ail et persilune alliance très réussie

Soir 5 : végé ou pas

  • Salade d’endives aux pommes et aux noix, huile de noix et vinaigre de cidre.
  • Purée de pois cassés aux carottes (que l’on peut assortir d’un ou deux œufs au plat ou de des de jambon ou de bacon)
  • Salade d’orange sanguines

Menu 6 :

lieu vapeur, fondue de poireaux

  • Salade joyeuse : Endives aux pommes et aux noix
  • Filet de lieu vapeur à la fondu de poireau, riz
  • Gratin de pommes aux 4 épices.

Soir 6

  • Soupe chou carottes navet
  • Oeuf à la coque et ses mouillettes
  • Riz au lait parfumé avec des pelures de citron  bio. (pour moi au lait de soja )

 

Menus 7 : menus des ados en visite

  • Salade joyeuse :une grosse salade en guise de légumes aussi
  • Saucisses du producteur- Frites à l’actifry ou au four 
  • Grosse salade de fruits d’hivers : pomme, poire, bananes, orange, kiwis, mangue raisins secs avec pour ceux qui veulent des petits gâteaux .(idée les financiers recette SGSL sur mon ancien blog , clic) 

Soir 7 : végétarien ou non