Hors-série Kaizen et Side-Ways

Peut-être connaissez-vous le magazine KAIZEN. C’est un magazine qui met en valeur des initiatives positives dans plein de domaines : alimentation, santé, habitat, économie, éducation, énergie, culture.

Dans le dernier Kaizen hors séries: 

Il est montré les multiples facettes de la sobriété heureuse à travers des parcours de vie. Cet ouvrage est une invitation à ralentir, à repenser son présent, à revoir ses modes de pensées, et donc à vivre plus simplement.

 Il peut être accompagné d’un DVD. Le DVD est produit par « On passe à l’acte »

SideWays y est présent avec Hélène et Benoît (le lien pointe sur mon épisode préféré)

HS kaizen 15 A HS kaizen 15 B

A découvrir avec bien d’autres approches …

 

Col-Écharpe réversible en polaire avec des variantes.

Bonjour,

Le froid est arrivé et il est bon d’avoir le cou au chaud.

Avec les snoods, j’ai toujours un souci avec les boucles d’oreilles qui s’accrochent au passage (et j’en ai perdues quelques unes !!) , aussi ce col à boutons me convient bien.

col echarpe
Il s’agit juste de deux  bandes de 70 CM X 15 (ajoutez les marges de couture et tenez compte du destinataire)

DSC01266

Des variantes ?

Voici  les variantes trouvée sur Pinterest que je partage avec vous car elles sont intéressantes, je pense.

F6TKKMPHOHYKA4O.SQUARE3 FG0VGULHOHYKA4L.SQUARE3 FOSDF8XHOHYKA4P.SQUARE3 FR0QVZEHOHYKA4Q.SQUARE3Source : Pinterest

J’ai fait d’autres cols écharpes pour Noël, que je n’ai pas pris en photo sur ces modèles.

Que sont ces étoffes anciennes : droguet de soie, siamoise, nankin ?

Cet article s’adresse aux personnes qui ne suivraient pas le blog OUVRAGES DE DAMES

Je suis curieuse de la vie, des choses, des façons de vivre d’autrefois et d’aujourd’hui et je pense qu’il me faudrait bien plus d’organisation et peut-etre plusieurs vie pour apprendre et comprendre et découvrir et …et …

Ce jour,  je veux partager une découverte  là, tout de suite , maintenant (et si vous saviez pourtant le nombre d’articles en cours que je n’ai pas publié  encore ici tant en couture qu’en cuisine !!)

Je me souviens bien d’un soir où je relisais pour la 5 ou 6 ème fois peut-etre  » Au bonheur des Dames » et où je me demandais à quoi pouvaient ressembler ces étoffes citées dans les les pages concernant la boutique de l’oncle de Denise ou celles decrivant les amas de tissus sur les rayons du grand magasin : indienne, droguet,  nankin, siamoise, silésie …Je collectionne les livres d’Écoles ménagères et d’Éducation des Jeunes Filles d’autrefois où sont cités des étoffes inconnues de nos jours parfois. Et si j’ai le réflexe dictionnaire devant un mot que je ne connais pas, je n’ai guère le réflexe recherche pour identifier un nom quand je sais à quoi il se réfère. Je savais que c’était des tissus et je n’assouvissais pas ma curiosité, en bonne zappeuse que je suis. 

Je ne vous ferez pas découvrir ces tissus anciens ici. Le but de cet article est juste de vous conduire sur le blog (oh combien précieux !) d’OUVRAGES DE DAMES et plus précisément sur cet article (clic).
Pas une fois, je n’ai pensé à aller sur Gallica faire ces recherches, et désormais nous pouvons aussi visualiser des echantillons!. MERCI à l’auteure de ce blog que je suis avec assiduité. Chaque article est un Bonheur

echantillon d'etoffe

Définition des tissus cités quand meme, pour celles qui n’aurait pas le temps mais l’envie de savoir :

  • Siamoise :  il s’agit d’une toile de  soie et de coton mêlés, peinte ou imprimée plus légère que l’indienne.
  • Indienne : c’est une toile de coton peinte ou imprimée, originellement fabriquée aux Indes, pour l’habillement à bon marché.
  • Nankin : Jaune, cette toile de coton était fabriquée en Chine
  • Droguet :  En raccourci, car il est beaucoup écrit sur cette étoffe. Le droguet serait à la base une étoffe de laine peu chère mais solide  mais ensuite les droguets de soie apparurent et sur un fond d’un autre fil (coton, laine) etait passé des fils de soie avec une méthode de tissage spéciale.
  • Silésie : tissu moitié laine, moitié soie pour faire des doublure ou des parapluies

droguet

Bonne journée !

Rien à voir avec ce qui précède, mais pour les lectrices de tout le blog, je vous promet des menus pour la fin de la semaine, « comme avant » sur Mince, je suis Gourmande », l’article est en cours, mais je tiens à poster les recettes en même temps. 

Bolo-kilo multifonction pour femmes pressées non stressées et 13 idées recettes

Ok, c’est bateau, la bolo !!!
Mais vu le nombre de fois ou je suis en train de retaper la recette pour des copines avec la liste des 13 utilisations, je remets cet article en ligne sur ce blog-ci.

Ingrédients :
  •  6 oignons
  • un kilo de steak haché (de mon boucher préféré qui choisi ses bêtes sur pied)
  • boites de concassées de tomates utilisées avec le jus, ( selon que vous aimez une consistance de sauce plus ou moins riche en viande, compter entre 4 et six boites de concassées, les boites 1/2
  • ail pressé, 4 à 5 gousses
  • Herbes de Provence
  • Bouillon cube
  • Poivre du moulin, sel facultatif, car les conserves de tomates sont bien assez salées à la base.
  • et selon votre choix, pour adoucir l’acidité une CS de miel ou 2 CS de ketchup. Pourquoi le ketchup ? Il assaisonne à point cette sauce pour le gout de ma famille.
    Préparation :
  • Je ne fais rien revenir, mais j’assemble tout dans une marmite. Ça mijote à petit feu et ça sens bonnnnnnnnn!!!. (possible à la mijoteuse) au moins une heure.
  • Faite cuire une première fois votre sauce (je la cuisine riche en viande pour servir de plat principal) .
  • Puis laisser refroidir et ranger au réfrigérateur.
  • Le lendemain, recuire la sauce un petit quart d’heure. les saveurs seront renforcées.
  • Congeler ce qui ne sera pas consommé dans les jours à venir en portion facilement utilisables.
Trucs en + :
Je congèle dans des sachets que je place le temps que la congélation se fasse dans des boites rectangulaires.Une fois congelés, vous pouvez récupérer le récipient rectangulaire et empiler facilement dans le congélateur vos sachets comme des briques
Pourquoi « multifonction » ?
Cette base sert pour de multiples recettes. C’est un joker, pour les jours sans idées ou sans temps.
  1. Évidement, comme sauce bolognaise traditionnelle pour les pâtes, fussent telles traditionnelles , pâtes de blé mais aussi pâtes de sarrasin, de riz, chinoises pour les personnes intolérantes.
  2. Mais aussi avec le riz, la semoule, les pomme de terre, les pois-chiche, les haricots blancs
  3. Haricots verts bolognaise : une idée WW des années 80 , cela fait juste les points de la sauce.
  4. Un Chili con carné rapide avec une boite de haricots rouges et des épice à chili .
  5. Pour faire un repas pour écluser un reste de légumes comme les choux de Bruxelles.
  6. Base aussi pour faire des lasagnes. (on trouve des plaques de lasagnes sans gluten, plus difficilement sans Maïs) mais il existe aussi les lasagnes de courgettes par exemple.
  7. En « hachis parmentier », avec une purée
      maison ou dans les périodes hyper-chargée, on vous pardonneras de le réaliser en 10 mn avec de la purée en sachet réalisée le temps que la bolo décongèle. (la purée déshydratée est très bonne avec du bouillon à la place du lait pour les SL – et du Pur’Végétal de Saint Hubert – pas de pub, juste mon utilisation)
  8.  En « Pomme de terre farcies » avec de grosses pommes de terre cuites au four , evidées et farcies avec la bolo et la pulpe de PDT écrasée. Le tout repassé au four avant d’etre servie avec une salade.

Comme promis : bon, facile , rapide, économique. et la 13 utilisations différentes pour cette bolognaise congelée.

Et une 14 eme utilisation que j’oubliais : en fond de pizza !!
Et de 15 (réédition du 30 janvier 21, la recette simplifiée de Marie Chioca , le hachis de haricots blancs IG bas
Deux boites de haricots blancs la bolo kilo et c’est fait !!

 POUR IMPRIMER les recettes (ou les autres articles) et vous pourrez choisir la section de l’article à imprimer et meme télécharger en PDF.Placez vous dans l’article en cliquant sur son titre. En bas de l’article vous avez un bouton imprimer. Une page s’ouvre et vous pouvez supprimer CE QUE VOUS NE VOULEZ PAS IMPRIMER (photos ou partie de texte) Il y a le bouton PDF pour télécharger au format PDF

POUR LES WW’ girls = 1 kg de steak 5% , c’est 30 SP bleu , si vous ajoutez aussi les 2 CS de ketchup l’ensemble de la sauce est de 32 SP pour 4,6 l de sauce soit 23 portions de 200 ml soit 2 SP bleu la portion et 5 les deux portions.

Betteraves fondantes aux oignons.

DSC01419

Voici une recette toute simple.
La betterave crue se trouve très facilement de nos jours. C’est le legumes le plus reminéralisant qui soit et je l’adore cru dans les Salades Joyeuses hivernales.
Il m’en restait plus que prévue et j’ai cuisiné cette fois les grosses boules rouges selon la recette d’un livre que l’on vient de m’offrir : « recettes gourmandes pour une vie meilleure » de Eva Claire Pasquier.

Betteraves fondantes aux oignons.

Ingrédients :
  • deux grosses betteraves crues épluchées
  • deux gros oignons ou 4 moyens épluchés
  • Persil haché
  • huile d’olive
  • un verre d’eau (125 ml environ)
  • sel, poivre.

Variante aussi délicieuse  avec cumin et /ou crème- fraîche ou végétale)

Préparation :
  • émincer en tranches très fines les betteraves et les oignons : j’ai utilisé un robot.
  • huile le fond d’une cocotte et déposer d’abord les oignons, puis les betteraves.
  • Poivrer (je sale au moment de déguster si nécessaire)
  • Ajouter l’eau
  • faire cuire avec un couvercle à l’étouffé sur feu très doux. J’utilise un diffuseur de chaleur pour les cuisson à l’étouffée 40 mn environ. verifié bien qu’il y ai encore de l’eau vers la fin du temps de cuisson.

Servir en accompagnement.

VARIANTE AVEC DES GRAINS DE CUMIN et/ou CRÈME : le cumin et la betterave forme un bon duo.

IDÉE MENU VÉGÉTARIEN OU PAS :

  • Salade Joyeuse carottes et du céleri-boule râpés, graines de tournesol
  • OU une galette de lentilles( veg)  OU une tranche de jambon à poêler
  • Betterave fondantes aux oignons /quinoa

DSC01420

betterave
betterave

 

 

BELLE ANNÉE 2016 : CRÉATIVE ET GOURMANDE.

Bonjour,

QUE CETTE NOUVELLE ANNÉE VOUS SOIT DOUCE
Sur un fond de BONNE SANTÉ
Que votre Cœur soit Serein et
Puissiez vous vivre en Harmonie , et ce, malgré les aléas de la vie .
phrase nuage lumiere
Source de l’image : http://www.koubida.com
 »Et si nous acceptions aussi bien nos zones d’ombre que de lumière pour créer de la beauté et de l’harmonie dans notre vie à l’image d’un coucher de soleil qui est toujours plus flamboyant en présence de nuages ?’

 

EXCELLENTE ANNÉE 2016 À CHACUN, CHACUNE DE VOUS.

 

Je suis ravie de partager cette année encore plus que jamais des idées menus, des recettes, des idées, des travaux d’aiguilles pour vous inspirer et vous motiver, tout comme vous me motivez à travers vos demandes, vos commentaires, vos blogs.
Merci de me suivre.
Blog’amicalement.
IsaMiaou

Joyeux Noël

DSC01190

Que cet ange soit le messager de mes vœux de Joyeux Noël.

Je pense à tous ceux, toutes celles qui ont le cœur triste,

à ceux et celles  que ces temps de fêtes font remonter des souvenirs douloureux.

Que tous ceux et celles qui souffrent dans leur cœur ou dans leur corps puissent en cette période trouver un peu de paix et de répit. 

HARMONIE ET SÉRÉNITÉ À CHACUN DE VOUS

COUSSIN CATINOU
Ce coussin à été cousu avec Amitié pour une personne avec qui les liens se sont tissés au fil des années sur la toile.
Il est réalisé avec des tissus de Noël que l’on m’a offert  et une étiquette  de  » Cœur de Dentelle »clic , boutique de Conflan Saint Honorine  ( 36 qui Eugène Le Corr), boutique que je vous recommande vivement. (vente par correspondance également) . Katia vous y attend avec sourire, gentillesse et compétence.

 

 

ÉCHANGE de CALENDRIER de L’AVENT : jours 1 à 12.

calendrier de l aventCe que Danielle à trouvé dans ses pochettes du 1 er au 6 décembre : Une décoration de Noël, un fat quater « cœur » un galon jaune, du blé à semer, une pochette dans un tissu tonique car elle aime les couleurs toniques, et un fil à brodé nuancé.
Il serait temps que je partage avec vous ce Calendrier de l’Avent 2015.
Le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, Danielle à découvert du blé à semer. Une jolie tradition trouvée sur le blog  » Ouvrages de Dames » :  le but est que  » le blé  semé le jour de la Sainte Barbe soit beau pour la Noël car, comme chacun sait, « blé de Sainte-Barbe bien germé est symbole de prospérité pour la prochaine année« .

calendrier de l avent2Du 7 au 12 décembre : Une décoration  de sapin au crochet, un galon vichy en forme de coeur, un oignon de tulipe à forcer, car c’est agréable en hiver d’avoir des fleurs de printemps dans la maison, une « pendouille » à ciseaux maison et des ciseaux, une broche noeud en voile bleu marine et un fat quater fleuri.

Et c’est de Cécile que j’ai reçu plein de cadeaux.

vidage tel du 12 12 151Des graines de pensées et de lavandes, que j’adore, des miroirs papillons et des breloques de sapin « maison », une chaufferette et une serviette d’invités brodée de lavande, des galons imprimés, du lin à broder, et de quoi faire un dîner sympa avec de la brandade de morue.
  Cécile m’a gâté avec des doublon quasi chaque jour : doublement gâtée!

vidage tel du 12 12 152Des sujets country crées par Cécile, un essuie main, une trousse « hand-made »; des bouton et un cadre à créer, du coton bio, des galons country et de superbes boutons country eux aussi, en bois.

calendrier de l avent1

Bon dimanche à tous et toutes !

 

 

 

Éponge à récurer maison, récup, écolo et efficace.

tampon a recurer
Je connaissais ce « truc » mais je n’étais jamais passée à l’action. : Il s’agit de faire un tampon à récurer qui ne raye pas avec les filets de légumes ou de fruits.

J’ai utilisé deux filets ayant contenus des pommes de terre, mais filet de citron,  d’oranges, et autre font l’affaire. Certains sont plus abrasifs que d’autres. Cela vous le sentez sous les doigts donc j’ai mis celui qui me semblait le plus abrasif à l’extérieur.

  • Débarrassez le filet des étiquettes, agrafes et autre qui ne sont pas le filet lui meme. Gardez celui de l’extérieur avec son fond ou faite un noeud que vous laisserez sur l’intérieur de « l’éponge ».
  • Tassez le ou les autres filets dans le « sac » extérieur.
  • tampon à recuper3
  • fermez avec du fils épais ou de la ficelle fine ( genre ficelle de cuisine)qui peut s’enfiler sur une aiguille à gros chat 
  • tampon à recuper4Faites un noeud pour commencer à froncer avec le fils de cuisine.
tampon à recuper5
  • ou encore faite un noeud et voilà !!
  • tampon à recuper6.jpgJ’ai fait un anneau de fil pour suspendre le tampon à recurer afin de le suspendre afin qu’il sèche.
Cela récure l’inox, la porcelaine, l’émail sans rayer.

Si mes explications ne sont pas claires, il y a un tuto en ligne avec dessins ici (clic)

C’est dans la ligne « moins de déchets »que j’essaie d’appliquer. ( voir mon bilan ici en octobre 2015)

#zerowaste #zerowastehomme #ecologique #recup #simplelife #simplicité #simplicitévolontaire

IDEE : Pourquoi ne pas en faire un petit cadeau « bonus » à des amis sensibles à la demarche simplicitaire, à l’ecologie, au zero-déchet ?

J’aurais moult articles à poster, des listes de menus, des recettes, des idées pour Noel, mes « bidouilles » en tissu, mais pas assez de temps pour peaufiner les articles ( vous aurez remarqué sûrement des soucis avec l’orthographe et la grammaire et pourtant chaque article est relu de nombreuses fois) , aussi je vous invite à me suivre sur Instagram .   J’y poste entre autre mes #saladejoyeuse plusieurs fois par semaine.

Bonne fin de semaine à chacun et chacune de vous : dernière ligne droite avant Noël !

Si vous êtes en panne d’idées déco ou cadeau pour Noël, rendez-vous sur l’ancien blog sur ces liens

Ici clic

et Là clic

PS : Le 9 juillet 2023, il y a eu un lien sur mon tuto (voir le n° 62)
https://plus.lemonde.co.il/100-trucs-que-vous-naurez-plus-jamais-besoin-dacheter/

 

Ce week-end, vos cadeaux de Noël sont à Bassac

Abbaye Bassac a

Bonjour,

Charentais, charentaises , vos cadeaux seront sûrement trouvés avec bonheur si vous vous rendrez ce week-end à l’Abbaye de Bassac, entre Angoulême et Cognac. 

Outre une belle ballade sous le soleil, la visite d’une magnifique Abbaye, vous trouverez des artisans de réels talents. Nous nous y sommes rendues hier, des amies et moi-même, belle ballade, jolie visite, les yeux réjouis à la vue de multiples merveilles.

Je précise que j’ai trouvé les prix plus que raisonnable sur ce marché de Noël

Parmi les exposants, Emmanuelle, du blog « Le marquoir d’Élise ». Les photos vous suffiront.

Emmanuelle
Emmanuelle derrière son stand (photo floue, je vous prie de m’en excuser)

DSC01155 DSC01148 DSC01154Pour vous tenter, les créations aux finitions parfaites d’Emmanuelle.

Et le stand d’Hélène Meder, avec du bois découpé et de la marqueterie de toute beauté et souvent originale. 

DSC01151DSC01150

Voila pour vous « mettre en bouche » car de nombreux createurs vous attendent avec de magnifiques réalisations à des prix plus que raisonnables

Bonne ballade et joyeux achats de Noël !