Un coussinet pour Martine

Bonjour,

Allez-vous bien en cette fin juillet ?
Je me suis mise « en mode vacances » aussi je rattrape le temps perdu en publiant souvent :)

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Martine avait gagné le petit jeu du mois d’avril sur ce blog. Mais elle réalise de si beaux ouvrages que je me demandais ce que je pouvais réaliser pour elle. 
Nous aimons les jolies choses anciennes toutes es deux, alors j’ai réalisé un coussinet en drap ancien, en dentelles de coton chinée, anciennes elle aussi. Au centre, un bouton ancien en verre chiné la semaine dernière, des perles oblongue et en cœur, un bouton en nacre et un charme cœur.
Coussinet de décoration à suspendre, ou pique-épingle, il était accompagné d’un « PARTAGE DE BIDOUILLES ».

Pour martine juillet 16
Quelques boutons, deux charm’s et des dentelles anciennes.

PS : Le petit coussinet est présenté sur le petit tapis de table que LA FOURMI m’a offert pour mon anniversaire (Clic)

 

Enfin une base de cake salé sans gluten et sans lait que tous apprécie!

Bonjour,

J’ai cherché depuis 4 ans une recette de cake qui me plaise, qui puisse se décliner comme les « Cakes de Sophie », mais sans gluten ET sans lait.
J’ai enfin trouvé la base polyvalente qui réussie à chaque fois et lors d’apéritifs, de repas entre amis ou de plats partagés, personne ne pense que c’est un plat SGSL.
Testé en version sucrée aussi.

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Sources : diverses puisque celle-ci et celle-là par exemple ont des proportions identiques, ce qui m’a poussé à les tester !

CAKE AU THON ET AUX OLIVES SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Ingrédients:

  • 90g de farine de riz complet ou semi-complet
  • 90g de  fécule de pomme de terre (ou de maïzena)
  • 1 sachet de levure chimique sans gluten ou une CC de bicarbonate de soude + uns CC de jus de citron . Je prefere la levure chimique sans gluten.
  • 3 œufs
  • 60 g d’huile d’olive
  • 70 ml de lait (celui que vous voulez) mais personnellement je mets du bouillon (eau + bouillon en poudre bio) dans la version salée
  • sel, poivre
  • Épicez comme vous aimez : j’ai mis les épices pour Wok bio de mon placard + du thym séché.
  • 300g à 350g de garniture : j’ai mis la première fois du jambon, du thon et des olives noires, la seconde fois du thon et des olives vertes.

  Puis j’ai testé en version sucrée j’ai mis des raisons secs et un petit reste de fruits confits. (+ 90 g de sucre de coco pour moi)
J’ai aussi fait une version avec raisins et sans sucre pour faire uen sorte de pain pour le goûter. 

Préparation:

  • prechauffer le four th 180° ***
  • Tamiser farine et fécule, le cake est plus aéré si on le fait ai-je constaté.
  • Ajouter la levure
  • battre les œufs, l’huile et le liquide (bouillon ou lait)
  • délayer les farines avec le mélange battu
  • ajouter la garniture
  • verser dans le moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou huilé et fariné
  • cuire 45 mn, la lame d’un couteau ressortant sèche.
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Cake SGSL thon olives vertes.

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Se garde quelques jours dans un torchon (ou enveloppé de film alimentaire)

Pique-épingles.

Bonjour,

Je n’ai pu rejoindre des copiNETtes à une rencontre, mais j’ai participé en envoyant quelques piques-épingles maison (et des cakes anglais à partager)

Comme souvent les « bidouilleuses » aiment le thé, j’avais chiné au fil du temps de petites théières à transformer.

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PIQUE AIGUILLE
PIQUE AIGUILLE

PIQUE AIGUILLE

PIQUE AIGUILLE

PIQUE AIGUILLE

 

Et un pique aiguilles plus traditionnel avec un motif provenant d’un coupon que Cappucinette m’avait offert …il y a 11 ans !

PIQUE AIGUILLE

 

On a toujours besoin d’un pique épingle …

Un tapis de table avec une autre façon de manipuler un nine patch.

Bonjour,

Je vous avez indiqué un tuto dans cet article (clic) et j’ai voulu tester avec des tissus « moda » que je m’étais offert il y a quelques temps. Et voici un bloc transformé en tapis de table.

tapis de table A
Tissus moda « avalon » venant d’un square pack trouvé à l’Atelier de Jarnac

tapis de table B

On part d’un nine patch, que l’on coupe en deux horizontalement et verticalement.Puis on insert 5 carrés: 4 d’une couleur et un centre. Une fois assemblé on recoupe en deux horizontalement et verticalement. et on pivote deux carrés. 
C’était juste un test que j’ai bordé d’un biais et juste un peu quilté avec des ronds dans les principaux carrés.

Je suis désolée pour les photos qui ne rendent pas la couleur exacte et pour l’ensemble sur ma table, pas du tout en harmonie de couleur. C’est sans trop de « mise en scène » le sujet de l’article est la création de ce bloc, n’est ce pas ? ^^

C’est sympathique et rapide à faire : j’ai mis plus de temps à rabattre le biais à la main que de couper et assembler le bloc !

 

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Article « invité ». Une idée de recyclage.

Sur le blog, voici une invité d’honneur : Muriel du blog  » VERVEINE ET LIN » , qui partage son expérience de recyclage.
Je lui laisse la parole.

buche a

Il faut une pile de vieux journaux, un manche à balai, un seau, une cagette et un coupe-papier.

  1. Je coupe les feuillets de mon journal au format d’une demi-page
  2. Je mets à tremper dans un seau d’eau une nuit
  3. Le matin, je m’installe dans le jardin : je prends une douzaine de feuillets, je les enroule autour du manche à balai. Je serre bien pour essorer au maximum
  4. Je recommence avec un deuxième, voire un troisième paquet, jusqu’à ce que le diamètre me convienne (une dizaine de centimètres) toujours en essorant bien
  5. Je termine avec une feuille seule qui maintiendra le rouleau bien fermé
  6. Je retire délicatement du manche à balai
  7. Je dépose sur une cagette et je mets à sécher dehors à l’ombre toute la journée. Le soir, je mets ma cagette au garage, où les bûches vont continuer de sécher jusqu’à l’hiver.

buche B

Il paraît que le rendement est équivalent à une bûche du même diamètre. De toute façon, ça réduit les déchets et ça sera toujours efficace pour allumer le feu !

Merci Muriel d’avoir partagé cette astuce avec nous.

Une base simple pour la cuisine facile de l’Été : préparation au thon pour des plats multiples.

Bonjour,

On en fourre des tomates : grosses pour la table ou petites pour l’apéro, des barquettes de concombre, des coque de citron… Cela se moule dans des ramequins pour se démouler au centre d’une grosse salade composée de l’été, cela se roule dans du jambon, une tranche de truite fumée, ou une tranche précuite d’aubergine. ou façon Wrap dans des feuilles de salade. Très bon  simplement tartiné sur du bon pain … Une préparation rapide pour améliorer un apéritif dînatoire improvisé.  Une base faite la veille pour un pique nique Idéal pour les grandes tablées de l’été.

preparation au thonPRÉPARATION AU THON MIAOUZ (Ancienne photo, j’en referais d’autres).

Une recette SIMPLE, FACILE, RAPIDE, SANS CUISSON, QUI SE TRANSFORME EN PLATS VARIÉS.

Deux articles sont prêts mais avec des recettes demandant une cuisson au four, alors je diffère la parution en ces jours de canicule et vous donne ou redonne cette recette basique de l’été. A l’origine  c’était une recette Weight Watchers des années 90 qui se faisait avec du saumon en boite.

PRÉPARATION AU THON

Recette pour 4 parts en plat principal et 8 parts en entrées

Ingrédients

  • 2 grosses boites de thon soit 560 G poids net égoutté
  • Sel, poivre
  • citron : 2 CS de jus, parfois si mon citron est bio je mets quelques raplures de zeste.
  • moutarde à l’ancienne (de préférence mais ce n’est pas obligatoire ) 2 CS rase
  • Crème fraîche épaisse normale ou allégée OU crème de soja ou de riz-cuisine.
  • mayonnaise (ou sojanaise)
  • une échalote hachée
  • persil , une gousse d’ail pressée ou ail sec
  • 4 cornichons en petits des (à l’origine des câpres mais moi, je n’aime pas !) ne pas négliger les cornichons hachés car ils donnent un croquant fort agréable.

Préparation :

  • Mélangez tout les ingrédients jusqu’à obtenir un bon mélange
  • Remplissez des tomates évidées, ou des citrons évidés, des barquette en concombre, de simple grandes feuilles de laitue, des tranches de saumon ou de truite fumée … comme vous le sentez …
  • Dans des feuilles d’endives à l’apéro ou en entrée …
  • ou aussi au centre d’une grande assiette de crudité par personne

Vos retours et vos photos sont bienvenus et seront publié à la suite de l’article.

Vous pouvez imprimer cette recette avec ou sans blabla, avec ou sans photo en cliquant sur la petite icone imprimante.

Le chou fleur autrement

chou fleur asiatique
Chou fleur asiatique façon Miaou

LHommeDeMaVie n’aime pas trop le chou-fleur. un peu cru en dip, en semoule pour  taboulé, en salade, un peu en purée avec des pommes de terre et  pas trop souvent. Mais moi, j’aime alors « Imagination au pouvoir  »

Je vous ai parlé de mes woks de légumes variés.  Le goût du tamari (sauce soja sans gluten et qui a vraiment macéré 3 ans*** )  est desormais adopté donc j’ai surfé et improvisé une recette qui a plut.

Chou fleur asiatique façon Miaou

IL VOUS FAUT :

Un wok ou une sauteuse, une casserole, un couteau qui coupe bien, une planche à découper, une cuillère en bois ou autre.

  • Un chou fleur en petits bouquets
  • un poivron
  • un oignon et c’est mieux s’il est nouveau avec son vert coupé en morceaux
  • une belle gousse d’ail en morceaux
  • un petit morceaux de gingembre  frais au goût en morceaux (1/2 CM?)
  • de l’huile de sésame ( sinon une huile neutre en gout)
  • une CC de curry et j’ai mis des épices mélangées pour wok
  • du tamari ou de la sauce soja***
  • un peu d’eau et de bouillon de legumes en poudre (bio pour ma part)
  • persil ou coriandre si vous aimez
PASSONS À L’ACTION :
  • Faire blanchir les fleurettes entre 5 et 7 mn dans une casserole d’eau bouillante et égoutter (on peut sauter cette façon de faire, mais je trouve le chou plus digeste ainsi pré-cuit)
  • Mettre de l’huile de sésame dans le wok et y faire revenir oignon, ail et gingembre en dès.
  • Ajouter le chou-fleur égoutté,  saupoudrer d’épices
  • Verser aussi un petit verre d’eau ( 200 ml environ) et j’ajoute une pincée de bouillon de legumes en poudre bio.
  • Cuire  8 à 10 mn selon la taille des bouquets de chou fleur, nous les préférons un chouia croquants et en fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de tamari.
  • Parsemez de persil ou de coriandre avant de servir.

 

*** pour en savoir plus sur comment choisir sa sauce soja voir CE LIEN

Vous pouvez imprimer  facilement cette recette en cliquant sur l’imprimante en icone ci-dessous, avec ou sans « blabla » , avec ou sans photo.
C’est avec plaisir que je publierais vos avis et photo en dessous de l’article.

Joyeuse Cuisine !

Préparer Noël des le 14 juillet 2016

Bonjour,

J’ai de nombreux articles en cours, mais je suis obligée de vous poster ce lien des aujourd’hui, question de date ! :)

A partir de demain 14 juillet et durant 12 jours, 25 blogueuses américaines vont poster des idées d’ouvrages sur le thème de Noël.
Sarah explique son idée sur son blog en anglais mais vous pourrez traduire avec l’application Google translate Ou microsofttranslator si la première refuse de traduire, ce qui arrive souvent.

En 2016, plus de panique à l’approche de novembre et de son compte à rebours vers Noël, nous serons à même de vivre cette période sereinement, nos armoires à cadeaux prêtes pour cette période magique de l’année.

Donc rendez-vous chaque jour  jusqu’au 25 juillet sur le blog de Sarah pour enrichir votre liste  » A faire pour Noël ». Il y a 6 heures de décalage, en moins, par rapport à l’heure française. Il y aura les idées de 2 blogueuses chaque jour. 

Liste des blogueuses ici avec les liens de leurs blogs (clic)

Impossible de me souvenir où j’ai pioché l’info, je pensais que c’était sur le forum PATCH TO PATCH, mais je ne l’ai pas retrouvée.

BON 14 JUILLET À CHACUN ET CHACUNE DE VOUS !

MERCI AUX BLOGUEUSES PARTICIPANTES

EDIT avec lien sur l’ouvrage 1 (clic) avec tutoet un ornement (clic) avec tuto

Un nécessaire à ouvrage avec tuto

et continuez à surfer sur les adresses indiquées au dessus dans cet article pour voir d’autres ouvrages …

Des liens pour créer des blocs de patchwork et inspiration

Bonjour,

Ce jour ce sera un Petit Partage de découvertes internet :

1/ Comment faire plusieurs blocs de patchwork avec seulement 3 bandes de tissus ? Voir cette video.(clic)

Les tutos en video de TheresaDownUnder sur you tube sont vraiment bien fait selon mon avis.

3/ Une autre façon de « manipuler » un bloc Nine Patch :

Le tuto est sur ce lien (clic)

3/ Une personne fait des cartes avec des restes de tissus colorés cousus au fils noir sur ce blog (clic)

4/ Pour Claudine V , des cœurs en diverses tailles : Voir sur ce blog (clic).
En Anglais mais les images sont suffisantes et pour les mesures en inches, gardez les, c’est plus facile, sinon utilisez les convertisseurs en lignes.

Bonne journée !